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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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À moi la culture
Librairie Marseille : où aller selon vos envies de lecture ?
Top
2026-10-21

Vous dévorez les romans, collectionnez les BD ou préférez les livres qui vous font voyager ? À Marseille, il existe une librairie pour chaque envie de lecture. Certaines cachent des trésors de littérature, d'autres font la part belle aux livres d'art, aux histoires pour enfants ou à la culture provençale. Alors, plutôt polar, poésie, bande dessinée ou récit de voyage ? Dites-nous ce que vous aimez lire, on vous dira dans quelle librairie à Marseille aller !

En mode Eco
Camargo, phare culturel du littoral
Reportage
2026-10-20

Au cœur du village de Cassis, face à la mer et au massif du Parc national des Calanques, la Fondation Camargo cultive depuis près d’un siècle une manière singulière d’habiter le paysage. Née de la vision d'un peintre et philanthrope américain, Jerome Hill, elle est devenue en 1969 une véritable maison pour artistes, auteurs et chercheurs du monde entier. Visite.

Au grand air
Une randonnée pas comme les autres avec V'ela Escapes
Reportage
2026-10-14

Et si, pour une fois, on troquait nos baskets de randonnée contre des pinceaux ? Enfin, façon de parler : les baskets, on les garde aussi ! Direction la Côte Bleue pour tester une randonnée aquarelle avec Laura, la fondatrice de V'ela Escapes.

Au grand air
Destination Cassis : le top 5 hors saison
Top
2026-10-14

À Cassis, les plaisirs ne s'arrêtent pas avec l'été. Quand les journées raccourcissent et que les quais retrouvent leur tranquillité, le village dévoile une autre facette.

Au grand air
Une journée à Velaux entre fresques, bonnes adresses et belles rencontres
Micro-Voyage
2026-10-09

À moins de 20 km d’Aix-en-Provence, Velaux a tout ce qu’il faut pour s’offrir une petite escapade à la provençale. Un centre ancien plein de charme, des fresques qui colorent les ruelles, des artisans passionnés et quelques jolies adresses où s’attarder. Vous cherchez que faire à Velaux le temps d’une journée ? On vous emmène découvrir ce village des Bouches-du-Rhône peu commun. 

À moi la culture
Vacances de la Toussaint : frissons, nature et découvertes
Top
2026-10-08

Courges à découper à la ferme, oiseaux à observer dans les Alpilles, chasse au trésor à Martigues ou randonnée nocturne à Aubagne : les vacances de la Toussaint en Provence ne manquent pas d’idées pour sortir avec les enfants.

À moi la culture
Arles cet automne : 3 expos à glisser dans votre agenda
Top
2026-10-08

À Arles, l’automne ne met pas la culture en veille. Au contraire. C'est quand l'agitation estivale retombe que la ville dévoile tout son charme : plus calme, plus douce, parfaite pour prendre le temps d’une expo..

À moi la culture
Un automne bien rempli à Marseille : 6 expos à ne pas rater
Top
2026-10-08

À Marseille, l’automne 2026 ne manque pas d’idées pour sortir. Mode, art contemporain, sorcières, textile, patrimoine décoratif ou images à croquer : la programmation part dans tous les sens, et c’est précisément ce qui la rend intéressante.

Au grand air
Les balades d’automne en Provence
Top
2026-10-07

En Provence, la nature se pare de couleurs éblouissantes et d'une lumière exceptionnelle. Voici nos coups de coeur et idées de randonnées pour profiter au mieux de cette saison.

À moi la culture
EXTRA réveille les nuits marseillaises
Brève
2026-09-28

Une nouvelle signature débarque dans les nuits marseillaises. Son nom ? EXTRA. Imaginé par le collectif Bi:Pole, le projet compte bien donner une nouvelle raison de sortir à Marseille

À moi la culture
Fiesta des Suds 2026 : quatre jours pour faire danser Marseille
Brève
2026-09-28

À Marseille, octobre va encore se danser. Du 8 au 11 octobre 2026, la Fiesta des Suds reprend ses quartiers sur l’Esplanade Gisèle Halimi pour une 35e édition qui fait joyeusement valser les frontières musicales. Véronique Sanson, Imany, Stephan Eicher, Deluxe, Selah Sue… Pendant quatre jours, les voix, les rythmes et les générations vont se croiser au bord de la Méditerranée.

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