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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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À moi la culture
Oubliez Netflix : les 10 expos à ne pas rater en automne
Top
2025-10-31

Les feuilles tombent des arbres, les températures se rafraîchissent, les journées se font de plus en plus courtes… plus de doutes, l'automne s'installe ! Et qui dit nouvelle saison, dit nouvelles expositions. Découvrez vite notre top des expos de l'automne ! 

À moi la culture
Cap sur l'Espagne avec le Panorama festival
Brève
2025-10-30

Du 8 au 16 novembre, Scènes & Cinés met l’Espagne à l’affiche et valorise une nouvelle génération qui reinvente le langage du cinéma avec des récits ancrés dans le réel : questions sociales, politiques, identitaires… Des films qui circulent à l’international et repartent souvent couronnés dans les grands festivals.

Passez à table
Dans les coulisses de la récolte de safran
Reportage
2025-10-21

Anne Jean-Jean cultive de façon traditionnelle l’or rouge, le safran dans sa safranière. Nous sommes allés à sa rencontre pour en apprendre plus sur son travail, sa passion.

En mode Eco
Rencontres sur l’horizon : Camargo à l’écoute du vivant
Brève
2025-10-16

La Fondation Camargo inaugure un nouveau rendez-vous qui promet de faire des vagues : la 1ʳᵉ édition des Rencontres sur l’horizon, les 1er et 2 novembre 2025 à Cassis, au cœur du Parc national des Calanques. Deux jours pour explorer les écologies marines et notre rapport au vivant, entre art, science et philosophie.

À moi la culture
QUE FAIRE PENDANT LES VACANCES DE LA TOUSSAINT ?
Top
2025-10-15

Que faire pendant ces vacances ? Comment occuper toute la famille sans partir à l'autre bout du monde ? Nous avons préparé tout un programme pour vous !
 

À moi la culture
OÙ FÊTER HALLOWEEN DANS LES BOUCHES-DU-RHÔNE ?
Top
2025-10-15

Plus que quelques jours avant la fête la plus effrayante de l'année : Halloween. On vous donne nos endroits préférés pour que petits et grands sorciers puissent la célébrer comme il se doit en Provence !

Au grand air
Les balades d’automne en Provence
Top
2025-10-07

En Provence, la nature se pare de couleurs éblouissantes et d'une lumière exceptionnelle. Voici nos coups de coeur et idées de randonnées pour profiter au mieux de cette saison.

Au grand air
Sur les traces de l'aqueduc romain de la Traconnade
Reportage
2025-09-30

Et si vous marchiez dans les pas des Romains ? À Meyrargues, le nouveau sentier de 
l’Aqueduc de la Traconnade invite à un voyage dans le temps sur les traces d’un trésor 
méconnu de Provence : l’un des plus ambitieux aqueducs antiques construit pour 
alimenter Aix-en-Provence en eau pure

En mode Eco
De la mer méditerranée au quai, embarquez à bord du Kraken
Reportage
2025-09-30

Le Kraken navire emblématique de l’association Wings of the Ocean fait escale dans les Bouches-du-Rhône. À bord, science, dépollution, art et engagement citoyen s’unissent pour sensibiliser petits et grands à la protection des océans. Une expérience immersive à vivre au cœur du port.

À moi la culture
Candlelight, la musique sous un autre jour
Reportage
2025-09-25

Cet automne, des salles marseillaises s’illumineront de milliers de bougies. Les concerts Candlelight, qui ont déjà conquis plus de 100 villes dans le monde, reviennent avec une programmation éclectique et des lieux inédits. Plus qu’un simple rendez-vous musical, c’est une expérience immersive où l’oreille et le regard s’émerveillent de concert.

À moi la culture
La Fiesta des Suds est de retour
Brève
2025-09-25

Plus qu’un festival, la Fiesta des Suds est une véritable ode à la fête et à la convivialité. Cette année encore, du 9 au 12 octobre 2025, l’Esplanade J4 s’embrasera face à la mer, offrant à Marseille l’un de ses plus beaux moments de partage.

À moi la culture
Musée de la Mode et du Costume : l’élégance s’invite à Arles
Reportage
2025-09-25

Arles n’a pas fini de séduire par son effervescence artistique. En 2025, la cité Antique devient la nouvelle scène de l’élégance avec l’ouverture du Musée de la Mode et du Costume. Installé dans l’Hôtel particulier Bouchaud de Bussy, entièrement repensé par les architectes Studio KO, ce lieu signé Fragonard promet un voyage captivant au cœur de deux siècles d’histoire textile.

Guides des Martigues
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Agenda de Martigues
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Que faire à Martigues en 24h ?

Que faire à Martigues en 24h ?

Jonquières, L’Île et Ferrières ; ça vous parle ? Peut-être que vous connaissez mieux la ville sous son surnom de « Venise provençale » ? Oui, c’est bien de Martigues que l’on parle !

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