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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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Au grand air
À vélo sur la ViaRhôna, d'Arles à Port-Saint-Louis-du-Rhône
Micro-Voyage
2024-01-30

Envie d’une escapade nature à vélo ? On vous emmène en balade le long du Rhône le temps d’un week-end ! Une magnifique échappée à faire aux beaux jours lorsque la nature explose et le soleil (ou le mistral ;-) ne cogne pas encore trop fort. Dépaysant à souhait, ce micro-voyage nous mène au cœur du Delta du Rhône, à la découverte des paysages emblématiques de Camargue où foisonnent de multiples espèces d’oiseaux et troupeaux d’élevage. Partie intégrante de la véloroute européenne EuroVelo 17, la ViaRhôna serpente sur 815 km le long du Rhône, du lac Léman à la Méditerranée. C’est son dernier tronçon d’Arles à Port-Saint-Louis-du-Rhône que nous vous proposons d’arpenter !

Au grand air
Micro aventure à vélo : le col Saint-Anne
Inspiration
2023-05-10

Manivelle nous embarque chaque mois au guidon de son vélo dans une aventure mettant en lumière les merveilles de la nature en Provence. Direction le Col Saint-Anne à Mimet. 

Au grand air
Micro aventure à vélo : la Gineste
Inspiration
2023-05-10

Manivelle nous embarque chaque mois au guidon de son vélo dans une aventure mettant en lumière les merveilles de la nature en Provence. Direction la Gineste depuis Marseille.

Au grand air
DÉCOUVRIR LES ALPILLES EN VÉLO ÉLECTRIQUE AVEC SUN-E-BIKE
Reportage
2022-11-07

Envie de découvrir les Alpilles autrement ? C'est parti pour une balade en vélo électrique avec Sun-E-Bike. Au programme : des paysages à couper le souffle, des pique-niques locavore, de la culture et de l'oenologie, le tout sans se fatiguer !

Au grand air
LES BALADES À VÉLO EN PROVENCE
Top
2022-10-06

D’Arles à Marseille en traversant la campagne aixoise, suivez nos circuits à vélo et ouvrez l’œil. A la clé, un beau paysage, une belle aventure et parfois, même, une surprise.

Au grand air
Si on se mettait au vélo pour voyager autrement ?
Reportage
2022-10-06

Sur la planète Mars, le tourisme à vélo a maintenant son agence. « Tous en Biclou » s’est installé sur le Vieux-Port, dans un petit local accueillant où les deux-roues s’exposent fièrement sur le trottoir. À la tête de cette petite entreprise, Cyril et Jean-Baptiste qui ont planté le décor de leur rêve commun dans la cité phocéenne.

Au grand air
Micro aventure à vélo : autour de Martigues
Inspiration
2022-06-28

Manivelle nous embarque chaque mois au guidon de son vélo dans une aventure mettant en lumière les merveilles de la nature en Provence. Direction le Pays de Martigues.

Guides des Martigues
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Agenda de Martigues
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Que faire à Martigues en 24h ?

Que faire à Martigues en 24h ?

Jonquières, L’Île et Ferrières ; ça vous parle ? Peut-être que vous connaissez mieux la ville sous son surnom de « Venise provençale » ? Oui, c’est bien de Martigues que l’on parle !

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