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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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En mode Eco
La Camargue à l'état brut
Reportage
2025-09-22

Instigué en Provence par la famille Vadon, le tourisme rural est une manière d’envisager ses vacances avec humilité, simplicité et respect de ce qui nous entoure. Le Mas Saint-Germain, en plein cœur du parc régional de Camargue, est une invitation à ré-apprendre les joies simples de la vie camarguaise. Découvrez une des plus belles destinations d'écotourisme des Bouches-du-Rhône, à vivre en famille ou solo, à pied ou à cheval.

En mode Eco
Train Inc Café, la gare des étoiles
Reportage
2025-06-05

Prendre le train de la Côte Bleue est déjà tout un voyage en soi, dominant la Méditerranée, frôlant la verticalité des calanques, pénétrant des tunnels pour rejaillir dans la lumière éblouissante du ciel de Provence, il emmène à allure tranquille vers le rêve et la félicité. Une pépite vous attend si vous descendez à la gare de Niolon. Une gare qui n’en est plus une, transformée en tour de Babbel où le monde ose enfin afficher ses multiples visages. Et la joie vous sautera à la gorge ! Sourires aux lèvres, le temps se ralentit. La promesse d’un bien vivre ensemble n’est pas une utopie !

En mode Eco
Visitez les villes & villages Fleuris de Provence
Reportage
2025-03-06

En vacances en Provence, échappez vous dans un des villages qui ont choisi d’offrir à leurs habitants et aussi à leurs visiteurs un meilleur cadre de vie en respectant l’environnement et en favorisant le développement durable. Découvrez notre sélection de balades dans les villes et villages fleuris !

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Nettoie ton km, le défi écolo de Benjamin de Molliens
Reportage
2025-03-06

Un éco-aventurier à Marseille

Benjamin de Molliens, aka Ben Expédition Zéro, a la bougeotte. Des idées plein la tête, cet ingénieur de 33 ans a lancé lors du second confinement le hashtag #nettoietonkm devenu viral sur les réseaux sociaux. 

En mode Eco
ON A TESTÉ... LA CÔTE BLEUE EN TRAIN
Reportage
2025-03-06

Le trajet commence comme un classique Marseille - Paris sauf que les rails nous emmènent bien vite vers des falaises abruptes avec vue sur la grande bleue. A vivre au moins une fois dans sa vie.

En mode Eco
Passer un séjour écolo à Marseille
Reportage
2025-03-06

Adepte du slow-tourisme ou tout simplement besoin d'une pause ? Voici tous nos bons plans et nos bonnes adresses pour que vous puissiez vous loger, vous restaurer et vous déplacer sans voiture à Marseille tout en préservant la planète !

En mode Eco
Rencontre avec celles & ceux qui protègent la biodiversité en Provence
Reportage
2025-03-06

La Provence fait rêver le monde, c’est un fait ! Et les superbes espaces naturels que l’on y trouve y sont pour beaucoup. Eldorado des amoureux de nature, ces sites finissent par pâtir de leur notoriété. Rencontre avec ceux qui œuvrent chaque jour pour sauvegarder notre patrimoine naturel !

 

Guides des Martigues
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Agenda de Martigues
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Que faire à Martigues en 24h ?

Que faire à Martigues en 24h ?

Jonquières, L’Île et Ferrières ; ça vous parle ? Peut-être que vous connaissez mieux la ville sous son surnom de « Venise provençale » ? Oui, c’est bien de Martigues que l’on parle !

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