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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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À moi la culture
La rubrique des festivals à ne pas manquer à Aix
Top
2026-06-02
À Aix-en-Provence, l’été se vit surtout dehors. Dès juillet, les festivals s’enchaînent entre opéras dans des lieux historiques, concerts sous les arbres et spectacles en plein air dans les villages alentours.

Si vous cherchez où sortir à Aix-en-Provence cet été, voici les rendez-vous qu’on garderait volontiers dans notre agenda.

À moi la culture
Le guide ultime des festivals de l'été à Marseille et alentours
Top
2026-06-02

L’été démarre en fanfare avec une saison de festivals haute en couleur ! Vous ne savez plus où donner de la tête ? Pas de panique, on vous a fait une sélection de ceux à ne surtout pas louper en 2026. Suivez le guide ! 

À moi la culture
L’art au grand jour : quand la culture prend l’air
Top
2026-05-26

Dans les Bouches-du-Rhône, la culture se vit aussi à ciel ouvert, entre ville et nature. Ici, pas besoin de franchir une porte ni de chuchoter dans une salle : on déambule, on respire, on admire au grand air.

À moi la culture
Carrières de Lumières : là où l’art prend vie au coeur des Alpilles
Reportage
2026-04-22

Au pied des Baux-de-Provence, les Carrières de Lumières Les Baux-de-Provence font partie de ces lieux qu’on recommande sans hésiter. On y entre pour une expo, on en ressort les yeux qui pétillent. Installées dans d’anciennes carrières au cœur des Alpilles, elles accueillent aujourd’hui des créations immersives autour des grands noms de l’art. Ce printemps, cap sur Picasso et Frida Kahlo.

À moi la culture
Ça bouge à Arles : les festivals à ne pas manquer
Top
2026-04-22

Entre Arles, la Camargue et les Alpilles, l’été promet d'être chaud. Ça joue, ça danse, ça résonne dans les pierres et au bord des marais. Ici, les festivals s'installent partout et transforment chaque coin en terrain de jeu. Si vous cherchez quel festival à Arles vaut le détour ou où sortir en Camargue et dans les Alpilles, gardez ce top sous la main : 2026 s’annonce clairement animée.

À moi la culture
Salon-de-Provence : les expositions qui racontent la ville autrement
Top
2026-04-21

Vous cherchez quoi faire et où sortir à Salon-de-Provence ? Bonne nouvelle : la ville cache de belles surprises côté expositions. Nous avons sélectionné pour vous deux rendez-vous qui racontent le territoire avec justesse. Suivez le guide !

À moi la culture
La Vénus d'Arles à l'honneur au Musée Bleu
Reportage
2026-04-14

Oubliez celle de Milo ! Dès ce printemps, c’est la Vénus d’Arles qui fera tourner les têtes lors de son passage pour une durée de six mois au Musée départemental Arles antique.

À moi la culture
Que faire pendant les vacances de Pâques ?
Reportage
2026-04-10

Elles arrivent toujours au bon moment : les vacances de printemps en Provence.
Les enfants débordent d’énergie, les journées s’allongent, et tout donne envie de sortir ! Si vous cherchez que faire pendant les vacances de Pâques dans les Bouches-du-Rhône, vous êtes au bon endroit : on vous a préparé une sélection d’activités à tester en famille, entre grand air, expériences insolites et moments qui changent du quotidien.

À moi la culture
Arles : les expos à voir d'urgence
Top
2026-04-03

À Arles, les expos font partie du paysage. On passe devant, on hésite, on se dit “pourquoi pas”… et parfois on tombe juste. Si vous cherchez quelle exposition voir à Arles en ce moment, voici quelques pistes à explorer, selon vos envies du moment

À moi la culture
Babel Med Music 2026 : un rendez-vous des musiques du monde à Marseille
Brève
2026-03-17

Chaque année, Marseille vibre au rythme des rencontres. Avec le festival Babel Med Music 2026, la ville devient pendant trois jours un véritable terrain d’exploration musicale. Concerts, découvertes et échanges s’enchaînent dans une atmosphère ouverte, où l’on passe facilement d’un univers à un autre. Si vous cherchez un festival à Marseille pour élargir vos horizons musicaux, celui-ci mérite clairement le détour.

Guides des Martigues
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Agenda de Martigues
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Que faire à Martigues en 24h ?

Que faire à Martigues en 24h ?

Jonquières, L’Île et Ferrières ; ça vous parle ? Peut-être que vous connaissez mieux la ville sous son surnom de « Venise provençale » ? Oui, c’est bien de Martigues que l’on parle !

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