Les produits du terroir dans tous leurs états
Niché non loin du palais de Justice, à deux pas du Vieux-Port, on trouve une adresse qui depuis quelques années s’impose comme un incontournable des bonnes tables marseillaises : le restaurant Ourea. On pousse avec vous les portes de ce haut lieu de la gourmandise.
Avant les réjouissances de fin d'année le Château de Beaupré vous invite à un Noël avant l'heure. Au programme : 3 week-ends savoureux sur le thème "accords mets de fêtes et vins" durant le mois de décembre.
Anne Jean-Jean cultive de façon traditionnelle l’or rouge, le safran dans sa safranière. Nous sommes allés à sa rencontre pour en apprendre plus sur son travail, sa passion.
Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !
Manger de délicieux snacks à Marseille c’est désormais possible. Testées et approuvées par les aficionados de street food qui adorent se lécher les doigts, voici quelques-unes des enseignes qui nous régalent un peu partout dans Marseille.
Spectacles, dégustations, Maison du Père Noël, Tarascon vous attend nombreux le samedi 17 décembre pour une grande fête de Noël offerte par le Département des Bouches-du-Rhône.
Pour la 2ème édition des Automnales, la Ville et l'Office de tourisme de Carry-le-Rouet vous proposent 3 journées exceptionnelles autour de la gastronomie.
Du 17 au 21 novembre, 150 exposants d’exception investiront le Palais des Congrès d’Arles bien décidés à faire partager au plus grand nombre leur savoir-faire et leur passion du « made in Provence ».
Un emblème à elle seule, la bouillabaisse est LE plat marseillais par excellence. On peut d'ailleurs vite être submergé·e par la marée de restaurants qui se vantent de servir la meilleure...
Soirées insolites, musique dans les vignes, randonnées gourmandes, dîners avec des chefs étoilés, découverte du patrimoine...Visitez les destinations Vignobles & Découvertes le temps d'un week-end Fascinant !
L’Auberge du Corsaire ("Chez Paul", pour les habitués) est amarrée au port des Goudes depuis plus de 70 ans. Cette institution les pieds dans l’eau est une incroyable invitation au voyage et au partage. En vrai de vrai : produits frais, pêche locale et hospitalité sincère.
L’olive est un symbole de la Provence. Parmi les huiles reconnues et primées que l’on trouve dans notre belle région, il y a celle du Moulin du Mas des Bories, à Salon-de-Provence.
Aux commandes depuis 2019 : Claire De Fina Coutin, agronome passionnée tombée amoureuse du domaine. Rencontre avec celle qui a répondu à l’appel de l’olivier.
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