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Les Alpilles
Que faire dans les Alpilles

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel 

Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !

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Les Alpilles

Les Alpilles

Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
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15 résultats
Au grand air
Elles descendent la montagne à cheval : expérience atypique sur la Sainte-Victoire
Reportage
2022-10-20

Au pied de la Sainte Victoire, près des Carrières de Bibébmus, deux cavalières ont décidé de permettre à tous les publics de redécouvrir l’arrières pays aixois à cheval, en créant, il y a un 1 an, l’association Equi-Victoire. Partez à la rencontre de Lila et Zoé et de leurs chers équidés, Jaco et Hélios.

Au grand air
Rencontre avec celles & ceux qui protègent la biodiversité en Provence
Reportage
2022-11-07

La Provence fait rêver le monde, c’est un fait ! Et les superbes espaces naturels que l’on y trouve y sont pour beaucoup. Eldorado des amoureux de nature, ces sites finissent par pâtir de leur notoriété. Rencontre avec ceux qui œuvrent chaque jour pour sauvegarder notre patrimoine naturel !

 

Au grand air
Une journée en famille autour de l'étang de l'Olivier à Istres
Reportage
2022-11-07

Niché au cœur de la ville d’Istres, comptant pas moins de 220 hectares d’eau douce et abritant le plus haut jet d’eau de France, l’Etang de l’Olivier est un lieu de promenade atypique et idéal en famille. Suivez le guide, on vous emmène à la découverte de ce site plein de surprises.

Au grand air
DÉCOUVRIR LES ALPILLES EN VÉLO ÉLECTRIQUE AVEC SUN-E-BIKE
Reportage
2022-11-07

Envie de découvrir les Alpilles autrement ? C'est parti pour une balade en vélo électrique avec Sun-E-Bike. Au programme : des paysages à couper le souffle, des pique-niques locavore, de la culture et de l'oenologie, le tout sans se fatiguer !

Au grand air
On s'est perdus sur le nouveau sentier des Marais du Vigueirat
Reportage
2022-10-06

Non loin d’Arles, les Marais du Vigueirat accueillent une faune et une flore remarquable. Avec le nouveau sentier « Homme et nature », le lieu rend hommage à la relation si particulière entre les individus et la biodiversité camarguaise. On est allés le tester pour vous !

Au grand air
La Camargue à l'état brut
Reportage
2022-09-19

Instigué en Provence par la famille Vadon, le tourisme rural est une manière d’envisager ses vacances avec humilité, simplicité et respect de ce qui nous entoure. Le Mas Saint-Germain, en plein cœur du parc régional de Camargue, est une invitation à ré-apprendre les joies simples de la vie camarguaise. Découvrez une des plus belles destinations d'écotourisme des Bouches-du-Rhône, à vivre en famille ou solo, à pied ou à cheval.

Au grand air
Le Loubatas, un écogîte perdu en pleine forêt provençale
Reportage
2022-05-24

« Le Loubatas », ou grand méchant loup en provençal, est un projet né il y a plus de 40 ans à l’histoire hors du commun. Durant toute une journée nous allons suivre l'équipe du lieu pour un chantier participatif et découvrir ce joyau vert de plusieurs hectares devenu haut lieu de l’écologie pour petits et grands.

Au grand air
Tiki III, croisière typique sur le petit Rhône
Reportage
2022-03-30

Du petit Rhône au bac du Sauvage sur un bateau à roue

Depuis le Tiki III, une autre vie camarguaise se dévoile, celle du bord du petit Rhône entre cabanons, oiseaux, manades... Embarquez avec nous pour découvrir cette célèbre activité des Saintes-Maries-de-la-Mer.

Au grand air
Serez-vous élu meilleur visiteur du parc national des Calanques ?
Reportage
2021-07-27

Lancé à la fin de la saison touristique 2019, "flagrant délit de bon geste" revient cet été 2021 dans le Parc National des Calanques. L'opération récompense les visiteurs qui ramassent leurs déchets et/ou ceux des autres.

Guide des Alpilles
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Agenda des Alpilles
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Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
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Elles descendent la montagne à cheval : expérience atypique sur la Sainte-Victoire
Reportage
2022-10-20

Au pied de la Sainte Victoire, près des Carrières de Bibébmus, deux cavalières ont décidé de permettre à tous les publics de redécouvrir l’arrières pays aixois à cheval, en créant, il y a un 1 an, l’association Equi-Victoire. Partez à la rencontre de Lila et Zoé et de leurs chers équidés, Jaco et Hélios.

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Rencontre avec celles & ceux qui protègent la biodiversité en Provence
Reportage
2022-11-07

La Provence fait rêver le monde, c’est un fait ! Et les superbes espaces naturels que l’on y trouve y sont pour beaucoup. Eldorado des amoureux de nature, ces sites finissent par pâtir de leur notoriété. Rencontre avec ceux qui œuvrent chaque jour pour sauvegarder notre patrimoine naturel !

 

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Une journée en famille autour de l'étang de l'Olivier à Istres
Reportage
2022-11-07

Niché au cœur de la ville d’Istres, comptant pas moins de 220 hectares d’eau douce et abritant le plus haut jet d’eau de France, l’Etang de l’Olivier est un lieu de promenade atypique et idéal en famille. Suivez le guide, on vous emmène à la découverte de ce site plein de surprises.

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DÉCOUVRIR LES ALPILLES EN VÉLO ÉLECTRIQUE AVEC SUN-E-BIKE
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2022-11-07

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On s'est perdus sur le nouveau sentier des Marais du Vigueirat
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2022-10-06

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La Camargue à l'état brut
Reportage
2022-09-19

Instigué en Provence par la famille Vadon, le tourisme rural est une manière d’envisager ses vacances avec humilité, simplicité et respect de ce qui nous entoure. Le Mas Saint-Germain, en plein cœur du parc régional de Camargue, est une invitation à ré-apprendre les joies simples de la vie camarguaise. Découvrez une des plus belles destinations d'écotourisme des Bouches-du-Rhône, à vivre en famille ou solo, à pied ou à cheval.

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Le Loubatas, un écogîte perdu en pleine forêt provençale
Reportage
2022-05-24

« Le Loubatas », ou grand méchant loup en provençal, est un projet né il y a plus de 40 ans à l’histoire hors du commun. Durant toute une journée nous allons suivre l'équipe du lieu pour un chantier participatif et découvrir ce joyau vert de plusieurs hectares devenu haut lieu de l’écologie pour petits et grands.

Au grand air
Tiki III, croisière typique sur le petit Rhône
Reportage
2022-03-30

Du petit Rhône au bac du Sauvage sur un bateau à roue

Depuis le Tiki III, une autre vie camarguaise se dévoile, celle du bord du petit Rhône entre cabanons, oiseaux, manades... Embarquez avec nous pour découvrir cette célèbre activité des Saintes-Maries-de-la-Mer.

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Serez-vous élu meilleur visiteur du parc national des Calanques ?
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2021-07-27

Lancé à la fin de la saison touristique 2019, "flagrant délit de bon geste" revient cet été 2021 dans le Parc National des Calanques. L'opération récompense les visiteurs qui ramassent leurs déchets et/ou ceux des autres.

Alpilles, Vins et huile en Vallée des Baux-de-Provence

La Vallée des Baux est réputée pour ses huiles d'olives comme pour ses vins, alors pourquoi choisir ?
Les-Baux-de-Provence vous attendent pour une journée placée sous le signe du terroir entre AOC Baux-de-Provence et IGP Alpilles. 
Du Domaine Dalmeran vous partirez vers le mystérieux Val d’Enfer qui a inspiré de grands artistes. Au Mas Sainte-Berthe, vous prendrez le temps de ressentir ce sol caillouteux si particulier avant de goûter à la grande cuisine de La Cabro d’Or. 
L’après-midi, la fabrication de l’huile d’olive sera à l’honneur au Moulin Castelas et au Mas de la Dame, pour finir par le Moulin Coopératif de Maussane. En route  !

Les Alpilles sur la route des vins

Séjourner dans les Alpilles, c'est aussi sillonner la Route des Vins de Provence.

Partez à la rencontre de vignerons passionnés et leurs vins d'exception souvent biologiques.

Vous goûterez d'abord des confitures artisanales à Maussane avant de prendre la route pour le Mas de Gourgonnier AOP Baux-de-Provence.

Ensuite, cap sur le Domaine de Vallongue et ses Pierres Cassées (IGP Alpilles).

Le Lézard Gourmand sera une halte déjeuner rafraîchissante avant de rejoindre le Domaine de Valdition et sa boutique gourmande.

Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Dans les Alpilles, l'olive est à la fête : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

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