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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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À moi la culture
Friche la Belle de Mai : le plus grand terrain de jeu culturel de Marseille
Reportage
2026-06-23

À Marseille, il existe peu d’endroits où l’on peut assister à une expo, croiser des artistes en résidence, regarder des skateurs s’envoyer en l’air, déjeuner sous une ancienne charpente industrielle et terminer la journée face au coucher de soleil sur les toits de la ville. Bienvenue à la Friche la Belle de Mai ! 

En mode Eco
La Camargue silencieuse : l’échappée électrique de Jean-Pierre Cau
Reportage
2026-06-10

Depuis les Saintes-Maries-de-la-Mer, Jean-Pierre Cau, fondateur de Tuk Tuk Camargue, invite les visiteurs à découvrir la Camargue autrement. À bord de son tuk-tuk électrique, il emmène petits et grands sur les chemins des étangs, à la rencontre des flamants roses, des chevaux camarguais et des paysages emblématiques du delta du Rhône. Une expérience insolite qui mêle mobilité douce, découverte du patrimoine naturel et art de vivre local.

Passez à table
A la Tour Campanets, le vin au féminin, la nature pour passion
Reportage
2026-06-09

Ancienne juriste devenue vigneronne, Emmanuelle Baude a délaissé les actes notariés pour une vie de plein air, au cœur de son vignoble en pays d’Aix. Depuis 2012, à la tête de la Tour Campanets, elle conjugue respect du terroir, agriculture biologique et art de recevoir dans une propriété où le vin se vit autant qu'il se déguste.

En mode Eco
Le Panorama des Alpilles, L'échappée nature qui rend heureux !
Reportage
2026-06-03

Découvrir les Alpilles à vélo tout en rencontrant des acteurs et des initiatives inspirantes, telle est l’invitation de Cédric Vannieuwenhuyse et de son épouse Sandie. Installé à Aureille, le couple est propriétaire du gîte Le Panorama des Alpilles, dont la cohérence environnementale est particulièrement exemplaire. Une rencontre à deux roues au naturel.
 

En mode Eco
Oublier la voiture pour découvrir la Côte Bleue en train
Reportage
2026-06-03

Sur la Côte Bleue, la voiture n’est pas indispensable. Il suffit parfois de monter dans un train. Celui de la Côte Bleue relie Marseille aux villages du littoral en longeant la mer, au plus près de la roche. Ici, le voyage compte autant que la destination. Entre tunnels et viaducs, la voie ferrée surgit sur des panoramas qu’on n’attend pas. À bord, on oublie la circulation. On se laisse porter.

Passez à table
Château La Coste, art et gastronomie en leur écrin
Reportage
2026-05-28

Le domaine du Puy-Sainte-Réparade est devenu une destination gastronomique majeure en Provence. Sur quelques hectares, on passe d’un feu de bois argentin à une haute gastronomie provençale, d’une trattoria italienne à une terrasse méditerranéenne baignée de lumière. Plus qu’une juxtaposition de restaurants, avec son exceptionnel vignoble cultivé en biodynamie, château La Coste nous offre une séduisante cartographie des goûts du monde.

À moi la culture
Carrières de Lumières : là où l’art prend vie au coeur des Alpilles
Reportage
2026-04-22

Au pied des Baux-de-Provence, les Carrières de Lumières Les Baux-de-Provence font partie de ces lieux qu’on recommande sans hésiter. On y entre pour une expo, on en ressort les yeux qui pétillent. Installées dans d’anciennes carrières au cœur des Alpilles, elles accueillent aujourd’hui des créations immersives autour des grands noms de l’art. Ce printemps, cap sur Picasso et Frida Kahlo.

À moi la culture
La Vénus d'Arles à l'honneur au Musée Bleu
Reportage
2026-04-14

Oubliez celle de Milo ! Dès ce printemps, c’est la Vénus d’Arles qui fera tourner les têtes lors de son passage pour une durée de six mois au Musée départemental Arles antique.

À moi la culture
Que faire pendant les vacances de Pâques ?
Reportage
2026-04-10

Elles arrivent toujours au bon moment : les vacances de printemps en Provence.
Les enfants débordent d’énergie, les journées s’allongent, et tout donne envie de sortir ! Si vous cherchez que faire pendant les vacances de Pâques dans les Bouches-du-Rhône, vous êtes au bon endroit : on vous a préparé une sélection d’activités à tester en famille, entre grand air, expériences insolites et moments qui changent du quotidien.

Passez à table
Aux Baumettes, ce restaurant pas comme les autres va vous faire oublier où vous êtes
Reportage
2026-03-23

Passer un portique de sécurité pour aller déjeuner, ce n’est pas franchement l’idée qu’on se fait d’un bon resto marseillais. Et pourtant. Derrière les murs de la Prison des Baumettes, il existe une adresse qui mérite largement le détour : Les Beaux Mets. Un lieu où l’on vient autant pour ce qu’il y a dans l’assiette… que pour ce que ça raconte. Une table cachée là où on ne l’attend pas. 

Passez à table
Cet été, la Provence passe à table avec MPG
Reportage
2026-03-16

En Provence, l’été, c’est sacré. La saison est synonyme de tomates mûres et juteuses, de verres qui tintent et surtout de grandes tablées où l’on refait le monde jusqu’à la tombée de la nuit. Et s’il y a bien une équipe qui a compris l’amour des Sudistes pour cette saison hors pair, c’est celle de Marseille Provence Gastronomie. Chaque année, elle imagine une programmation gourmande qui célèbre la gastronomie en Provence et les produits du territoire. Le programme 2026, c'est par ici ! 

 

Au grand air
Gémenos: parenthèse verte au pied de la Sainte-Baume
Reportage
2026-03-02

Envie d’une escapade nature en Provence sans partir à l’autre bout du monde ? Gémenos est ce genre de village qu’on recommande les yeux fermés. À deux pas d’Aubagne, au pied du massif de la Sainte-Baume, on y trouve une balade fraîche le long de l’eau, une abbaye cistercienne posée dans la verdure et un cœur de village vivant. Une journée à Gémenos, c’est simple : on marche, on respire, on flâne. Et on recommence, quelle que soit la saison.

Guides des Martigues
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Agenda de Martigues
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Que faire à Martigues en 24h ?

Que faire à Martigues en 24h ?

Jonquières, L’Île et Ferrières ; ça vous parle ? Peut-être que vous connaissez mieux la ville sous son surnom de « Venise provençale » ? Oui, c’est bien de Martigues que l’on parle !

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