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Le Paradou
Le Bistrot du Paradou
Restaurant des guides gastronomiques - Spécialités culinaires : toutes recettes provençales.
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Salon de Provence
Le Mas du Soleil
Restaurant des guides gastronomiques - L'ancien Clos Angelussi, bâtisse XVIIIe sur les hauteurs de Saint-Côme, a gardé une certaine empreinte italienne, à la manière toscane. Dans ces murs qui sentent bon la province du dimanche et l'amour du travail bien fait, Francis Robin, maître-cuisinier de France, incarne une certaine et haute idée de la gastronomie : technique,…
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Arles
Chassagnette
Restaurant des guides gastronomiques - Une ambiance campagne chic, des beautiful people qui s'abritent du soleil sous les larges chapeaux de paille fournis par la maison, un immense jardin fleuri et un magnifique potager où sont récoltés une bonne partie des fruits et légumes bio travaillés en cuisine... Comment résister aux charmes de la Chassagnette ? Son chef Armand Arnal…
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Marseille
Le Môle Passedat - La Table
Restaurant des guides gastronomiques - Perchée sur le toit-terrasse du MuCEM (comme sa petite soeur " La Cuisine "), créée par le chef star Gérald Passédat, cette nouvelle adresse se veut bistrot chic et y réussit haut la main. C'est le chef Philippe Moreno qui y traduit l'esprit Passédat, une carte courte et sophistiquée, plus abordable que la haute gastronomie du " Petit…
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Marseille
Food Truck L'Emporte Pâtes
Cuisine de Provence - La mode du food-truck fait rage mais Daniel Luperini avait une longueur d'avance : lui a monté son camion en 2008, une fabrique mobile de raviolis et pâtes, unique à Marseille. Raviolis végétariens (brousse, ricotta-épinard, chèvre-menthe etc.), raviolis à la viande (brousse-figatelli, jambon de Saint-Agur, daube de sanglier au genièvre…
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Cassis
Nino
Restaurant des guides gastronomiques - Spécialités culinaires : poissons grillés, poivrons, crêpes Nino, bouillabaisse, bourride...Grande terrasse vitrée en hauteur service rapide
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Arles
Salle à manger
Restaurant des guides gastronomiques - Au cœur des cuisines de l'Atelier, un lieu privatisable, réservé aux grandes tablées.
Un nouveau moyen de découvrir l'univers de Jean Luc Rabanel
Pour les groupes
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Aix en Provence
Les Deux Garçons
Restaurant des guides gastronomiques - La Brasserie Les Deux Garçons (Les 2 G), dans l'exceptionnel décor d'époque consulaire de l'hôtel De Gantes, porte ce nom en souvenir des deux garçons de café qui l'avait achetée en 1840.
La mémoire de nombreuses personnalités y reste attachée : Raimu, Jouvet, Mistinguett, Churchill, Sartre, Picasso, Piaf, Cendrars, Trenet, Cocteau,…
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Arles
Galoubet
Restaurant des guides gastronomiques - Cuisine de bistrot autour de la cheminée l'hiver et sous la tonnelle dès les beaux jours (foie gras, cœur d'artichaut, fois de veau, loup de mer, ananas rôti, poire, pochée, ...)
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Barbentane
Le Romarin
Table 13 - Le Romarin tient la promesse de son nom, avec une carte qui plonge aux racines du terroir de Provence (papeton d'aubergine, salade à l'ail, gratin de brandade, crumble de courgettes...), des nappes à carreaux rouges et blancs sous des voûtes apparentes, des prix raisonnables, le tout caché dans une ruelle du vieux Barbentane, ce beau village…
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