Les-Baux-de-Provence

Le domaine du Puy-Sainte-Réparade est devenu une destination gastronomique majeure en Provence. Sur quelques hectares, on passe d’un feu de bois argentin à une haute gastronomie provençale, d’une trattoria italienne à une terrasse méditerranéenne baignée de lumière. Plus qu’une juxtaposition de restaurants, avec son exceptionnel vignoble cultivé en biodynamie, château La Coste nous offre une séduisante cartographie des goûts du monde.

Passer un portique de sécurité pour aller déjeuner, ce n’est pas franchement l’idée qu’on se fait d’un bon resto marseillais. Et pourtant. Derrière les murs de la Prison des Baumettes, il existe une adresse qui mérite largement le détour : Les Beaux Mets. Un lieu où l’on vient autant pour ce qu’il y a dans l’assiette… que pour ce que ça raconte. Une table cachée là où on ne l’attend pas. 

En Provence, l’été, c’est sacré. La saison est synonyme de tomates mûres et juteuses, de verres qui tintent et surtout de grandes tablées où l’on refait le monde jusqu’à la tombée de la nuit. Et s’il y a bien une équipe qui a compris l’amour des Sudistes pour cette saison hors pair, c’est celle de Marseille Provence Gastronomie. Chaque année, elle imagine une programmation gourmande qui célèbre la gastronomie en Provence et les produits du territoire. Le programme 2026, c'est par ici ! 

Au Vieux-Port, on pense avoir tout vu. Les terrasses en première ligne, les spots branchés, les institutions indéboulonnables. Et puis il y a ceux qu’on n’avait pas vu venir. Le bar du Grand Hôtel Beauvau, fraîchement repensé, est en train de cocher
toutes les cases pour devenir le nouveau rendez-vous des Marseillais

Chaque hiver, à la période de Noël, la place de la mairie de Saint-Rémy-de-Provence se métamorphose en un véritable théâtre enchanté. Derrière cette magie : Émile Holdrinet, décorateur passionné et artisan autodidacte, accompagné de son complice Florian. Ensemble, ils façonnent des décors uniques devenus indissociables de l’identité hivernale de Saint-Rémy.

Chaque année, le 4 décembre, Gréasque rend hommage à Sainte-Barbe, patronne des mineurs surnommée la « Sainte du feu », dans une célébration au musée de la Mine. Un moment de partage en tradition, mémoire ouvrière et convivialité populaire.

Anne Jean-Jean cultive de façon traditionnelle l’or rouge, le safran dans sa safranière. Nous sommes allés à sa rencontre pour en apprendre plus sur son travail, sa passion.

Entre traditions séculaires et pratiques modernes, la transhumance et le pastoralisme font partie intégrante de l’identité provençale. Pour mieux comprendre ce monde à part, nous avons rencontré Émilie, bergère passionnée dans la plaine de la Crau.
 

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Il y a quelque temps, alors que nous étions encore à la recherche de bons plans aux quatre coins des Bouches-du-Rhône, on est tombé sur l’application ultime pour dénicher les pépites du coin. Pimp my Trip. Ça vous dit quelque chose ? Si ce n’est pas le cas, restez avec nous, ça vaut le détour ! 

La dernière fabrique artisanale à produire du pastis et des boissons anisées au cœur de Marseille, est désormais dirigée par Maristella Vasserot. Du haut de ses 141 ans, l’entreprise familiale reste fidèle à ses racines méditerranéennes et artisanales. Toujours avec un credo : conserver la qualité et l’âme populaire de ses recettes

Envie du week-end cocooning, dans un lieu parfait pour découvrir Marseille ? On a trouvé l’endroit idéal, en plein centre ville. Poussez avec nous les portes de la boutique hôtel Maison Montgrand.