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Tous nos articles pour découvrir et comprendre la Provence
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24 résultats
Passez à table
Brève
A la rencontre des producteurs d'Istres
2021-02-18

Maraîcher bio, producteurs de foin ou de bière... Découvrez en vidéo ces istréens qui font vivre leur territoire. 

Passez à table
Brève
Au Nord Pinus, la tradition du marché ressuscitée
2021-01-26

Au Moyen Âge, la place du Forum abritait un marché aux légumes, fruits et plantes médicinales. Aujourd’hui c’est l'Épicerie au Nord Pinus, sous la direction d’Armand Arnal, chef de la Chassagnette, qui adapte l’esprit du marché médiéval à nos besoins.

Passez à table
Jérôme Laplane, ce géant vert
Portrait
2021-01-05

My Provence se faufile à travers les étals des meilleurs marchés provençaux pour tirer le portraits de la crème de la crème des paysans locaux !

On commence par Jérôme Laplane rencontré au marché du Cours Julien à Marseille

Passez à table
Brève
De l'olive à l'assiette, une question de filet
2020-07-22

Cuisine à l'huile d'olive au Moulin Cornille

Commencer par une visite du moulin à huile pour les yeux, poursuivre par une dégustation d'huile d'olive pour les papilles et finir par une recette à base d'huile d'olive du Moulin Cornille.
 

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