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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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Passez à table
Le Street Food Festival remet le couvert à Marseille
Brève
2026-09-03

La rentrée a quand même meilleur goût avec une assiette à la main et la mer en face. Du 10 au 12 septembre 2026, le Street Food Festival Marseille reprend ses quartiers sur l’Esplanade de la Major.

Sous toutes les coutumes
Découvrez la Maison du Cheval Camargue
Reportage
2026-09-02

Situé aux Saintes-Maries-de-la-Mer, au cœur du Parc naturel régional de Camargue, le mas de la Cure - Maison du Cheval Camargue propose une visite immersive du domaine, entre patrimoine architectural, biodiversité remarquable et rencontre des chevaux en semi-liberté. On vous raconte !

À moi la culture
EXTRA réveille les nuits marseillaises
Brève
2026-09-02

Une nouvelle signature débarque dans les nuits marseillaises. Son nom ? EXTRA. Imaginé par le collectif Bi:Pole, le projet compte bien donner une nouvelle raison de sortir à Marseille

À moi la culture
Friche la Belle de Mai : le plus grand terrain de jeu culturel de Marseille
Reportage
2026-06-23

À Marseille, il existe peu d’endroits où l’on peut assister à une expo, croiser des artistes en résidence, regarder des skateurs s’envoyer en l’air, déjeuner sous une ancienne charpente industrielle et terminer la journée face au coucher de soleil sur les toits de la ville. Bienvenue à la Friche la Belle de Mai ! 

En mode Eco
La Camargue silencieuse : l’échappée électrique de Jean-Pierre Cau
Reportage
2026-06-10

Depuis les Saintes-Maries-de-la-Mer, Jean-Pierre Cau, fondateur de Tuk Tuk Camargue, invite les visiteurs à découvrir la Camargue autrement. À bord de son tuk-tuk électrique, il emmène petits et grands sur les chemins des étangs, à la rencontre des flamants roses, des chevaux camarguais et des paysages emblématiques du delta du Rhône. Une expérience insolite qui mêle mobilité douce, découverte du patrimoine naturel et art de vivre local.

Passez à table
A la Tour Campanets, le vin au féminin, la nature pour passion
Reportage
2026-06-09

Ancienne juriste devenue vigneronne, Emmanuelle Baude a délaissé les actes notariés pour une vie de plein air, au cœur de son vignoble en pays d’Aix. Depuis 2012, à la tête de la Tour Campanets, elle conjugue respect du terroir, agriculture biologique et art de recevoir dans une propriété où le vin se vit autant qu'il se déguste.

Guides des Martigues
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Agenda de Martigues
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Que faire à Martigues en 24h ?

Que faire à Martigues en 24h ?

Jonquières, L’Île et Ferrières ; ça vous parle ? Peut-être que vous connaissez mieux la ville sous son surnom de « Venise provençale » ? Oui, c’est bien de Martigues que l’on parle !

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