Istres

Quand l’hiver s’installe en Provence, il invite à autre chose qu’à courir. Et pourquoi pas à se glisser dans un peignoir moelleux pendant que le mistral souffle dehors ? Des Alpilles au Pays d’Aix, en passant par Marseille, on a déniché pour vous les plus beaux spas en Provence. Des cocons pour se ressourcer, laisser le corps se poser et l’esprit vagabonder.

Elle avait sombré dans l’oubli et à la faveur des années 1990, avec la redécouverte du patrimoine culinaire de Marseille, la navette a connu un vif regain d’intérêt. Les biscuitiers la déclinent à l’envi et voici que le biscuit essaime un peu partout en Provence. Voici notre sélection de bonnes maisons.

Du Pays d’Aix à La Ciotat, l’hiver se prête parfaitement aux balades. Moins de monde, plus de lumière, et cette impression d’avoir les paysages pour soi. On a sélectionné trois idées de balades en Provence, à explorer cette saison pour profiter du grand air.

En Provence, plusieurs domaines historiques se sont lancé dans l’aventure du vin sans alcool. Estoublon, La Coste et La Galinière proposent des cuvées innovantes, effervescentes ou tranquilles, qui conjuguent tradition viticole et répondent aux nouvelles attentes de consommateurs en quête de convivialité et de consommation responsable

De Saint-Rémy à Cassis, en passant par Jouques, Miramas et Trets, les vignerons et distillateurs provençaux présentent leurs plus grandes cuvées pour accompagner un menu de fête, de l’apéritif au dessert.

De Port-Saint-Louis-du-Rhône à Martigues, de Peypin à Marseille, des artisans de renom perpétuent un savoir-faire unique : huîtres charnues, pâtés en croûte rares, poissons fumés, poutargue traditionnelle et pieds-paquets mijotés. Autant de spécialités qui témoignent de l’excellence provençale.

De Marseille à Lambesc, en passant par Allauch, Aubagne et Salon-de-Provence, les artisans perpétuent un savoir-faire séculaire. Chocolats, marrons glacés, nougats ou gibassiers : un florilège de douceurs provençales à savourer pour les fêtes de fin d’année.

En Provence, la nature se pare de couleurs éblouissantes et d'une lumière exceptionnelle. Voici nos coups de coeur et idées de randonnées pour profiter au mieux de cette saison.