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Martigues
Le canal Saint-Sébastien à Martigues

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

A Martigues, Jordan Ortiz, le vétéran de la pêche au calen

Héritiers d’une méthode de pêche devenue rare, Jordan Ortiz, Jean-Sébastien et leur équipe, maintiennent en vie des gestes séculaires. La qualité des eaux et la pêche au muge, pour réaliser sur place des poutargues, en font les gardiens d’un patrimoine vivant mais menacé

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

Le poulpe à l'aïoli, comme chez Dora

À Martigues, c’est à la fois une institution et un secret bien gardé : le restaurant la Caravelle. Aux fourneaux, c’est Dora qui régale.

Dora, elle, ne manque pas de générosité, à l’image de sa cuisine. Pour nous faire plaisir, elle a accepté de nous livrer sa fameuse recette du poulpe à l’aïoli.

Enfilez votre tablier, aujourd’hui c’est aïoli ! 

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Aïoli Caganis, la ferme engagée de Fanny et Christophe

Du monde de la restauration à la gestion d’une ferme agro-écologique, il n’y a qu’un pas. C’est celui qu’ont fait Fanny et Christophe en créant Aïoli Caganis, une ferme pas comme les autres au cœur de Martigues. Sur ce terrain de 3 hectares qu’ils ont acquis il y a un an et demi, ils cultivent, transforment et accueillent, dans une démarche raisonnée de permaculture. Rencontre. 
 

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

PHILIPPE LUCAS, MARTIGUES À CŒUR

Arrivé dans la Venise provençale en septembre 2021 avec l’ambition d’envoyer plusieurs athlètes aux Jeux Olympiques l’an prochain, l’inimitable entraîneur de natation se sent comme un poisson dans l’eau martégale. Une affection que les locaux lui rendent bien.

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

Les joutes provençales : tradition bien ancrée à Martigues

A l’occasion de la finale du Championnat de France de joutes provençales qui aura lieu le 28 août à Martigues, nous sommes partis à la rencontre de Djamel, président de la Jeune Lance Martégale, l’une des plus importantes sociétés de joutes. 

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

La Caravelle, là où l'on cuisine avec le coeur

A Martigues, il est un restaurant bien caché qui ne se révèle que lorsqu’on ose s’aventurer au-delà des immenses cheminées d’acier. Niché au creux d’une petite plage, ce cabanon tenu par Dora Manticello semble hors du temps. On pousse les portes de la Caravelle avec vous ! 

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Martigues

Les conseils de la rédaction pour visiter Martigues
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12 résultats
En mode Eco
Rencontres sur l’horizon : Camargo à l’écoute du vivant
Brève
2025-10-16

La Fondation Camargo inaugure un nouveau rendez-vous qui promet de faire des vagues : la 1ʳᵉ édition des Rencontres sur l’horizon, les 1er et 2 novembre 2025 à Cassis, au cœur du Parc national des Calanques. Deux jours pour explorer les écologies marines et notre rapport au vivant, entre art, science et philosophie.

En mode Eco
S’engager pour protéger la Méditerranée
Brève
2025-12-19

Le 8 septembre, à Marseille, une conférence exceptionnelle pour mieux comprendre les menaces qui pèsent sur la Méditerranée et découvrir comment chacun – citoyens, artistes, professionnels du tourisme – peut agir pour sa protection.

En mode Eco
Oceans en partage, agir pour un tourisme responsable
Brève
2025-12-19

Le 24 juin,Le Sofitel Marseille Vieux-Port et Provence Tourisme vous invitent à une conférence unique et gratuite autour du tourisme durable et de la protection de la biodiversité marine. Au programme : projection, échanges avec des experts passionnés et cocktail solidaire, pour imaginer ensemble un avenir où tourisme et préservation avancent main dans la main.

En mode Eco
La Caravane : la grande fête de l’eau en Provence
Brève
2025-05-20

Cet été, la Caravane vous invite à vivre une fête de l’eau pas comme les autres, gratuite et en plein air.
Spectacles, jeux, bal et installations poétiques s’invitent sur les places publiques de la Métropole.
En famille ou entre amis, venez profiter de la fraîcheur et de la magie d’un soir d’été dans le cadre de MP2025 Capital Bleu.

En mode Eco
Capital Bleu : plus de 100 événements pour célébrer l’eau en Provence
Brève
2025-04-25

Spectacles de drones, balades insolites, créations artistiques et fêtes populaires… plongez dans un festival hors du commun

En 2025, la Métropole Aix-Marseille-Provence devient la scène d’un festival inédit : Capital Bleu, un événement d’envergure qui met à l’honneur l’eau sous toutes ses formes à travers plus de 100 rendez-vous culturels, festifs et participatifs dans toutes les communes du territoire.

Mouillez le maillot
Marseille : première ville à accueillir la flamme Olympique en 2024
Brève
2025-02-28

À jamais les premiers ! C'est à Marseille que débutera le voyage de la flamme Olympique le 8 mai 2024. Après avoir été allumée en Grèce dans le site antique d’Olympie, la flamme Olympique rejoindra notre cité phocéenne par la mer, à bord du majestueux trois-mâts Belem. 

Mouillez le maillot
MAI À VÉLO : TOUS EN SELLE !
Brève
2023-06-06

Bourse aux vélos, ciné-débats, rassemblements festifs, ateliers de réparation, parcours sportif VTT, balades familiales, initiation pour les enfants… Le mois de mai sera l’occasion de (re)découvrir le plaisir de ce mode de transport accessible à toutes et à tous, peu onéreux et bénéfique pour la santé et l’environnement !

Guides des Martigues
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Agenda de Martigues
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Que faire à Martigues en 24h ?

Que faire à Martigues en 24h ?

Jonquières, L’Île et Ferrières ; ça vous parle ? Peut-être que vous connaissez mieux la ville sous son surnom de « Venise provençale » ? Oui, c’est bien de Martigues que l’on parle !

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