Kolybree réveille les Carrières de Lumières (et ça va faire du bruit)
On croyait connaître les Carrières de Lumières aux Baux-de-Provence… jusqu’à ce que Kolybree décide d’y glisser ses platines.
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Les conseils de la rédaction pour visiter les Baux-de-Provence
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Passez à table
2026-09-03
La rentrée a quand même meilleur goût avec une assiette à la main et la mer en face. Du 10 au 12 septembre 2026, le Street Food Festival Marseille reprend ses quartiers sur l’Esplanade de la Major.
Passez à table
2026-08-26
En septembre, les vendanges en Provence font battre les domaines à un autre rythme. On coupe le raisin, les caves s’animent et bientôt, on célèbre le nouveau millésime. De la matinée dans les vignes à la fête de fin de récolte, jusqu’aux plaisirs de la table, voici trois façons de vivre cette saison au plus près du vignoble provençal.
Passez à table
2026-08-26
Le Street Food Festival revient à Marseille avec de nouvelles pépites à goûter sur le pouce. Entre spécialités bien marseillaises, pizza napolitaine préparée par un champion du monde et recettes qui font voyager la cuisine du Sud, on a déjà repéré quelques stands qui méritent le détour. Voici nos premiers coups de cœur à tester pendant le festival.
En mode Eco
2026-08-05
En Provence, certains chefs ont décidé de cuisiner autrement. Ils suivent les saisons plutôt que les tendances, connaissent leurs producteurs par leur prénom et composent leurs menus avec ce que la nature offre au bon moment. Résultat ? Des assiettes pleines de saveurs, de bon sens… et de belles histoires à raconter.
Passez à table
2026-07-21
L’été est bien là…et la chaleur aussi ! Et à cette période, quoi de mieux que de se rafraîchir avec une délicieuse glace ? Saveurs originales, fraîches et gourmandes… on vous donne les meilleures adresses des glaciers en Provence !
Passez à table
2026-06-18
Et si un dîner pouvait faire plus que régaler ? Le 25 juin, la Basilique Notre-Dame de la Garde accueille une nouvelle édition du Banquet Solidaire, une soirée où la gastronomie marseillaise se met au service du partage.
En mode Eco
2026-06-10
Depuis les Saintes-Maries-de-la-Mer, Jean-Pierre Cau, fondateur de Tuk Tuk Camargue, invite les visiteurs à découvrir la Camargue autrement. À bord de son tuk-tuk électrique, il emmène petits et grands sur les chemins des étangs, à la rencontre des flamants roses, des chevaux camarguais et des paysages emblématiques du delta du Rhône. Une expérience insolite qui mêle mobilité douce, découverte du patrimoine naturel et art de vivre local.
Passez à table
2026-06-09
Ancienne juriste devenue vigneronne, Emmanuelle Baude a délaissé les actes notariés pour une vie de plein air, au cœur de son vignoble en pays d’Aix. Depuis 2012, à la tête de la Tour Campanets, elle conjugue respect du terroir, agriculture biologique et art de recevoir dans une propriété où le vin se vit autant qu'il se déguste.
Passez à table
2026-06-03
En Provence, le marché est un rendez-vous avec celles et ceux qui cultivent, élèvent, récoltent et transforment le goût du territoire. Pour remplir son panier en circuit court, soutenir les petits producteurs et choisir des produits vraiment de saison, voici nos marchés de producteurs en Provence à garder sous la main.
En mode Eco
2026-06-03
Découvrir les Alpilles à vélo tout en rencontrant des acteurs et des initiatives inspirantes, telle est l’invitation de Cédric Vannieuwenhuyse et de son épouse Sandie. Installé à Aureille, le couple est propriétaire du gîte Le Panorama des Alpilles, dont la cohérence environnementale est particulièrement exemplaire. Une rencontre à deux roues au naturel.
En mode Eco
2026-06-03
Sur la Côte Bleue, la voiture n’est pas indispensable. Il suffit parfois de monter dans un train. Celui de la Côte Bleue relie Marseille aux villages du littoral en longeant la mer, au plus près de la roche. Ici, le voyage compte autant que la destination. Entre tunnels et viaducs, la voie ferrée surgit sur des panoramas qu’on n’attend pas. À bord, on oublie la circulation. On se laisse porter.
Passez à table
2026-05-28
Le domaine du Puy-Sainte-Réparade est devenu une destination gastronomique majeure en Provence. Sur quelques hectares, on passe d’un feu de bois argentin à une haute gastronomie provençale, d’une trattoria italienne à une terrasse méditerranéenne baignée de lumière. Plus qu’une juxtaposition de restaurants, avec son exceptionnel vignoble cultivé en biodynamie, château La Coste nous offre une séduisante cartographie des goûts du monde.
Guide des Baux-de-Provence
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Agenda des Baux-de-Provence
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