Une cuisine à partir de produits locaux et de saisons afin d'offrir à nos clients la découvertes des vraies saveurs provençales et méditerranéennes
Dans nos plats Italiens
Des produits frais sélectionnés auprès des Maraîchers du pays d'Aubagne ...

Le Mas de Peint, c’est une histoire familiale. Celle de Jacques Bon qui avec sa femme transforma cette demeure du XVIIe en un hôtel de charme. Leur fils Frédéric et sa femme perpétuent l’esprit authentique et chaleureux de l’endroit. Sur le domaine de 500 ha, il est pratiqué une activité agricole traditionnelle en Camargue : l’élevage de taureaux et la riziculture.
Le restaurant s’inscrit dans la tradition, en proposant une cuisine gastronomique tout en utilisant des produits locaux. La viande de taureau, le riz, l’huile d’olive ainsi que les légumes proviennent du domaine. Pour le reste, le chef fait la part belle aux producteurs locaux en revisitant avec talent les classiques de la cuisine provençale.
Au Mas de Peint, une immersion dans les terres camarguaises passe aussi par l’assiette.

Libala s'engage dans un tourisme et une alimentation durables en participant actuellement au programme de labellisation Ecotable. Sa démarche se traduit par sa volonté d'inscrire sa cuisine dans une approche alimentaire plus responsable. Le label Ecotable, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, l'établissement, dans une amélioration continue.