Moulin Saint Michel
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Dans le respect des techniques ancestrales, les olives sont stockées dans nos greniers avant de les descendre au cœur du moulin pour qu'elles y soient effeuillées, lavées et broyées. Nous effectuons une première et unique extraction à froid afin de mettre en valeur le caractère de l’huile d’olive tout en préservant l’identité qu’apporte chaque variété pour une qualité classée vierge extra.
Vous retrouverez dans nos huiles de caractère le terroir des Alpilles, les variétés d'olives (Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale) typiques de l'AOP et le tour de main du moulinier.
Ce savoir-faire nous a value pas moins de 76 récompenses et distinctions depuis 1975.
Dans chaque goutte de ce précieux nectar, il y a un morceau de notre pays une parcelle de notre cœur et de notre passion.
Vous trouverez aussi à la boutique une sélection de produits du terroir : confitures, miel, olives cassées de la Vallée des Baux, tapenades... Et bien naturellement nos huiles d'olive.
Ce lieu unique en France qui a su conserver les 3 modes de fabrication d’huile d’olive de 1744 à nos jours, est en visite libre toute l’année.
Visites libres et dégustation gratuites toute l'année.
Visites guidées en période estivale : tous les mardis et jeudi à 10h30, avec dégustation d’huile d’olive.
Visites guidées : 5€ par adulte, gratuité pour les enfants de moins de 12 ans.
Durée : 45 minutes.
Sur inscription au 04 90 47 50 40
Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h – 14h à 18h
Adresse
Moulin Saint Michel 30 cours Paul Revoil 13890
Téléphone
Adresse mail
contact@moulinsaintmichel.comSite web
http://www.moulinsaintmichel.netProgramme en attente de validation
Dans le respect des techniques ancestrales, les olives sont stockées dans nos greniers avant de les descendre au cœur du moulin pour qu'elles y soient effeuillées, lavées et broyées. Nous effectuons une première et unique extraction à froid afin de mettre en valeur le caractère de l’huile d’olive tout en préservant l’identité qu’apporte chaque variété pour une qualité classée vierge extra.
Vous retrouverez dans nos huiles de caractère le terroir des Alpilles, les variétés d'olives (Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale) typiques de l'AOP et le tour de main du moulinier.
Ce savoir-faire nous a value pas moins de 76 récompenses et distinctions depuis 1975.
Dans chaque goutte de ce précieux nectar, il y a un morceau de notre pays une parcelle de notre cœur et de notre passion.
Vous trouverez aussi à la boutique une sélection de produits du terroir : confitures, miel, olives cassées de la Vallée des Baux, tapenades... Et bien naturellement nos huiles d'olive.
Ce lieu unique en France qui a su conserver les 3 modes de fabrication d’huile d’olive de 1744 à nos jours, est en visite libre toute l’année.
Visites libres et dégustation gratuites toute l'année.
Visites guidées en période estivale : tous les mardis et jeudi à 10h30, avec dégustation d’huile d’olive.
Visites guidées : 5€ par adulte, gratuité pour les enfants de moins de 12 ans.
Durée : 45 minutes.
Sur inscription au 04 90 47 50 40
Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h – 14h à 18h
Artisans et producteurs
Producteurs
Olive
Produits régionaux
Mouriès
Les Alpilles
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermeture annuelle entre Noël et Jour de l'An.
Gratuit pour les moins de 18 ans.
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