L'oliveraie à été plantée conformément aux normes de l'appellation valée des Baux de Provence contrôlée et est élevée selon les règles de l'agriculture biologique. Les olives, produites à la propriété, sont pressées au moulin sans êtres mélangées à d'autres olives provenant de cultures extérieures au domaine.

L'huile est faite à partir de 4 variétés d'olives : les salonenques, les grossanes, les aglandaus et les picholines, dans l'appellation d'origine contrôlée dont elle a l'agrément.

Ce savant mélange donne à la fois une huile fruitée et goûteuse, et très fine pour valoriser les mets qu'elle accompagne sans masquer leur saveur.
Ensuite, l'huile est obtenue de la trituration traditionnelle des olives par des meules en grès, puis de la pression à froid dans des paniers tressés à l'ancienne d'un moulin traditionnel respectant l'AOC et les normes biologiques.

Nichées au coeur de la Provence, les vignes du Domaine Beauchamp s'épanouissent sous le soleil et les regards bienveillants de Jean-Régis Valour et de son associé Bernard Guillou, vignerons passionnés et passionnants...

Cet amoureux de la région a fait le choix d'une culture raisonnée, afin de nous offrir le meilleur du terroir au travers de saveurs " vraies ". Des vendanges manuelles à l'élaboration de ses vins, il privilégie les méthodes traditionnelles et met son savoir faire au service de la qualité.

Laissez-vous séduire par la souplesse du rouge " l'Instant " ou la finesse du rosé " Bouquet de Roses ", et découvrez ou redécouvrez tous les parfums de la Provence.

L'EAU DE CASSIS - Parfumeur créateur depuis 1851...
​by LORENZO SALVAIRE

Un secret de famille transmis de génération en génération.

C'est dans les années 1851 que leur arrière arrière grand père pietmontais, LORENZO SALVAIRE, réalisa pour une grande dame de la bourgeoisie marseillaise de passage à Cassis son premier parfum à la fragrance unique.

Elle fût baptisée "L'EAU DE CASSIS" en 2005, marque déposée et commercialisée dans la même année par son dernier descendant: Fabrice Cicot.

Le secret des parfums du Sud est ici...

Les lignes de collection "L'EAU DE CASSIS" se déclinent en: Eaux de Parfums, Eaux de Cologne, Parfums d'Ambiance, Bougies et brumes d'oreillers.
Présentées dans un étui moderne lithographié à l'image du Cap Canaille.

"L'EAU DE CASSIS": un luxe enfin accessible...

La Ville de Marseille dispose de trois bases dédiées à l’apprentissage et à la pratique des sports nautiques : Train des Sables - Plage du Grand Roucas-Prado Nord, Corbière et Huveaune

Ces bases permettent de pratiquer des activités nautiques variées et s’avèrent être des outils efficaces dans le mouvement sportif marseillais. Elles proposent des activités centrées sur les premiers niveaux de pratique et favorisent l’accès à la mer. Outils de coordination et de développement des activités, elles facilitent également l’organisation de manifestations nautiques.


Base consacrée à la pratique du Kayak .

Partenariats
Le Club Marseille Mazargues Canoë Kayak (MMCK), créé en 1981 par Albert Tobelem, propose à ses élèves l'initiation à une discipline sportive, la pratique réacréative et la quête de performances.

Plusieurs sections définissent les activités de cette base nautique :

l'école de pagaie
la section compétition
la section kayak de mer et pirogue
l'accueil scolaire et facultés
Renseignements et conditions de pratique sur mmck.fr

Le club est titulaire de 122 titres de champions de France et de 4 médailles olympiques.

Créé en 2019, la base comprend un parc à bateaux, un local dédié à la réparation des embarcations, un bureau administratif, un local pour garer les bateaux à moteur et les remorques, un autre pour stocker du matériel et bien sûr des sanitaires.

Mise à l'eau sur une plage de cailloux, ou un ponton en bois.
Parking à quelques mètres de l'eau.

Il accueille :
- les élèves de l'école municipale de kayak
- les adhérents du club Fos canoë kayak
- des stages organisés par la direction des sports de la commune.

Créatrice de bijoux depuis 15 ans et installée depuis peu au cœur d'Aix-en-Provence, la créatrice de My Little Bijou propose une sélection de bijoux unique et tendance où se mêlent différents univers (bohême chic, intemporel).

Les matières utilisées sont nobles et précieuses (plaqué or, argent, pierres naturelles...) et le style, minimaliste et élégant, reflète une allure chic et très actuelle. La plupart des pièces sont des modèles uniques et originaux, 100% made in France.
Dans l'atelier-boutique, en plus des collections classiques, des projets sur mesure peuvent être réalisés selon les demandes des clientes. Redonnez une seconde vie aux bijoux fantaisie qui trainent au fond des tiroirs mais dont vous ne voulez pas vous séparer à travers une transformation ou une modernisation de ceux-ci. Faites également graver vos médailles avec une date, un message atypique afin de créer un cadeau personnel et unique.
La créatrice réalise également des bijoux éternels en or massif 18K soudés autour du poignet et que l'on garde a vie.

L'oliveraie présente près de 3000 oliviers sur restanques conservées et restaurées.
Label l'AOP Provence . Certifié AB.
Plusieurs cuvées sont proposées en fonction de la maturité (vert ou mûr) et des variétés assemblées ou pas pour proposer une palette d' huiles d'olive exceptionnelle qui comblera les papilles de chacun . Des dégustations sont organisées au sein de la boutique sur réservation pour vous dévoiler tous les secrets de l'huile d'olive.

Évènements privés & professionnels.
Un moment hors du temps parfait pour des fêtes de 20 à 50 personnes maximum.

La Grande Fabrique Léonard Parli se trouve dans le pôle d'activité d'Aix-en-Provence. Elle préserve l'authenticité de la Maison Parli en présentant une image moderne et dynamique.

Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité.

Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions.

Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence.
- Aix centre-ville : 35 avenue Victor Hugo
- Aix Espariat : 18 rue Espariat
- Aix - Cathédrale : 15 rue Gaston de Saporta
- Aix - Italie : 21 rue d'Italie

La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. L'EPV est une marque de reconnaissance de l'État mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.

Visiter la nouvelle grande fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent ce savoir-faire Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et nos machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois.

Les visites guidées de la Fabrique (à partir de 6 personnes) se font sur réservation du lundi au jeudi.
Durée de la visite commentée : compter minimum 30 minutes.
Commentaires en français, anglais, allemand, portugais, espagnol.
Dégustation offerte.

La Base Nature et Nautique Côte Bleue, ou BNN, est située sur le port de Carry le Rouet, non loin du parc marin de la Côte Bleue.

Les activités nautiques ou aquatiques comprennent le kayak en mer, le stand up paddle (de 1 à 8 places), la plongée snorkeling, la bouée tractée (en solo ou en groupe), le wakeboard et ski nautique...
Tous les services sont proposés par la location de différents matériels et/ou par l'encadrement des activités de mer par des professionnels diplômés.
Des visites guidées en kayak (découverte des îles, calanques) ou paddle (sortie au coucher de soleil) sont disponibles.

Les activités dites "terrestres" comprennent l'escalade, la randonnée, le VTT.
BNN organise également des excursions à Marseille et ses calanques ainsi que des évènements tels que des team building incentive et des enterrements de vie de jeune fille/garçon.

Depuis 2008, après vingt-cinq ans d'expérience dans l'artisanat de tradition, Franck Jungers s'est lancé dans un concept nouveau de création. Aujourd'hui, il élabore ses produits à base d'ingrédients haut de gamme et présente sa Tuile provençale au goût typique, mêlant une nougatine au miel de lavande et une fine couche de chocolat.

La boutique Patiss'Délices est la patisserie artisanale de Franck Jungers, qui respecte les recettes traditionnelles tout en leur donnant une touche moderne. Les produits utilisés sont frais et de qualité, et la production est soigneusement étudiée pour éviter le gaspillage. De la boutique, vous pourrez avoir vue sur la fabrication de vos commandes, réalisées dans le laboratoire.
Tout au long de l'année, le chef pâtissier créé de savoureux entremets, tartes et gâteaux glacés ou fruités, pains et viennoiseries... Egalement spécialiste du chocolat, ses somptueuses créations sont réalisées à partir d'une sélection de fèves de cacao qui vous feront voyager aux 4 coins du monde, et raviront les amateurs de chocolat noir tout autant que les adeptes du chocolat au lait!
Pour vos événements, l'établissement vous propose un service traiteur qui préparera vos buffets (verrines, pains-surprises, pizzas, quiches, feuilletés...) et des gâteaux ou pièces montées personnalisés.
Vous souhaitez un dessert unique pour Pâques, à Noël, pour vos anniversaires, baptêmes ou mariage... ou un gâteau à l'image de votre entreprise pour des réceptions professionnelles ? Pensez à commander chez Patiss'Délices. Sur commande uniquement, pas de vente à l'unité.