Restaurants gastronomiques en provence
Gallifet Kitchen
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Le restaurant du centre d'art Gallifet se situe dans un jardin de 500m2 à deux pas du Cours Mirabeau.
Volontairement courte et ultra locale, notre carte met en valeur des produits sélectionnés auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans de la région.
Volontairement courte et ultra locale, notre carte met en valeur des produits sélectionnés auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans de la région.
Le restaurant de Gallifet ouvre ses portes pour la saison estivale de fin mai jusqu'à début octobre. Chaque année, un chef en résidence différent s'installe dans la cuisine de l'hôtel particulier et propose une carte qui met en valeur les produits du terroir.
Certains fruits, plantes et légumes viennent directement de notre propre potager. A midi, la carte évolue selon les récoltes, la saison et le marché. Le soir, un menu fixe en cinq temps permet de déguster chaque semaine une sélection de plats différents. Pendant les mois de l'hiver, le restaurant cède la place à un salon de thé à l'intérieur, au cœur des expositions du centre d'art.
Certains fruits, plantes et légumes viennent directement de notre propre potager. A midi, la carte évolue selon les récoltes, la saison et le marché. Le soir, un menu fixe en cinq temps permet de déguster chaque semaine une sélection de plats différents. Pendant les mois de l'hiver, le restaurant cède la place à un salon de thé à l'intérieur, au cœur des expositions du centre d'art.
Poi informations
Adresse
52 rue Cardinale
13100
Téléphone
09 53 84 37 61
Adresse mail
presse@hoteldegallifet.com
Site web
https://www.hoteldegallifet.com
Programme en attente de validation
Le restaurant du centre d'art Gallifet se situe dans un jardin de 500m2 à deux pas du Cours Mirabeau.
Volontairement courte et ultra locale, notre carte met en valeur des produits sélectionnés auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans de la région.
Volontairement courte et ultra locale, notre carte met en valeur des produits sélectionnés auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans de la région.
Le restaurant de Gallifet ouvre ses portes pour la saison estivale de fin mai jusqu'à début octobre. Chaque année, un chef en résidence différent s'installe dans la cuisine de l'hôtel particulier et propose une carte qui met en valeur les produits du terroir.
Certains fruits, plantes et légumes viennent directement de notre propre potager. A midi, la carte évolue selon les récoltes, la saison et le marché. Le soir, un menu fixe en cinq temps permet de déguster chaque semaine une sélection de plats différents. Pendant les mois de l'hiver, le restaurant cède la place à un salon de thé à l'intérieur, au cœur des expositions du centre d'art.
Certains fruits, plantes et légumes viennent directement de notre propre potager. A midi, la carte évolue selon les récoltes, la saison et le marché. Le soir, un menu fixe en cinq temps permet de déguster chaque semaine une sélection de plats différents. Pendant les mois de l'hiver, le restaurant cède la place à un salon de thé à l'intérieur, au cœur des expositions du centre d'art.
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Aix-en-Provence
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Du 01/06 au 01/10/2023, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 12h à 18h.
Et tous les jeudis, vendredis et samedis soirs.
Et tous les jeudis, vendredis et samedis soirs.
Capacité :
80 couverts
Nombre de couverts terrasse :
80 couverts terrasse
Menu dégustation : 50 € (menu du soir).
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