Artisans et producteurs

La Cabro d'Or

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 © jlo_OTI_Pays_d_Aubagne Traite des chèvres
La Cabro d'Or - 40647802
 © jlo_OTI_Pays_d_Aubagne Troupeau de chèvres
La Cabro d'Or - 40647799
 © jlo_OTI_Pays_d_Aubagne Brousses du Rove
La Cabro d'Or - 40647800
 © jlo_OTI_Pays_d_Aubagne Etiquettes
La Cabro d'Or - 40647801
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La Cabro d'Or - 21110629
Chaque jour Bastien parcourt les collines avec son troupeau. Un savoir faire transmis par ses parents : un fromage ancestral, la brousse du Rove, plus petite AOP fromagère d'Europe.
Les chèvres sont alimentées toute l'année en parcours. Cette méthode impose des sorties quotidiennes de 5 à 6 heures. Ainsi, les bêtes trouvent leur nourriture dans les collines au versant de la Sainte Baume. C'est la diversité de la flore ingérée, ainsi que la rusticité des bêtes qui donnent ce fromage au goût inimitable, reflet du terroir de notre Provence.
Accueil pédagogique à la ferme.

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Chaque jour Bastien parcourt les collines avec son troupeau. Un savoir faire transmis par ses parents : un fromage ancestral, la brousse du Rove, plus petite AOP fromagère d'Europe.
Les chèvres sont alimentées toute l'année en parcours. Cette méthode impose des sorties quotidiennes de 5 à 6 heures. Ainsi, les bêtes trouvent leur nourriture dans les collines au versant de la Sainte Baume. C'est la diversité de la flore ingérée, ainsi que la rusticité des bêtes qui donnent ce fromage au goût inimitable, reflet du terroir de notre Provence.
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Du 01/03 au 31/10/2026 le mardi, vendredi et samedi de 9h à 12h.
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Office de Tourisme du Pays d’Aubagne et de l’Étoile

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