LES DINERS PRÉHISTORIQUES : AUX ORIGINES DE L'HUMANITÉ

Publiée le ven 09/12/2022 - 09:54 / mis à jour le jeu 15/12/2022 - 11:24

Imaginez la cité Phocéenne, il y a plus de 30 000 ans avant notre ère. Le vent souffle un air glacial dans les plaines. Dans cette nature féroce, grands pingouins et lions des cavernes cohabitent. Pour survivre, les premiers hommes n’ont d’autres choix que de se terrer au cœur d’une cavité rocheuse, celle que nous connaissons désormais comme la Grotte Cosquer.

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les dîners préhistoriques

A l’abri des dangers extérieurs, le cœur réchauffé par le feu de leurs torches, ces hommes et ces femmes d’un autre temps entreprennent le récit pictural de leur vie sur les parois de la grotte. Nous voici face au témoignage poignant d’un quotidien fait de chasse et de cueillette. 

Des dizaines de siècles plus tard, Marseille Provence Gastronomie décide de mettre ce récit à l’honneur le temps d’un repas. Epaulés par le chef Emmanuel Perrodin et d’une équipe de préhistoriens, les organisateurs des Dîners Insolites vont vous faire vivre une véritable odyssée culinaire au cœur même de la réplique de la Grotte Cosquer. Le menu se déclinera en cinq propositions autour de la « chasse et cueillette », du « caillé », du « goût de la mer », du « sang » et du « goût du lac » accompagnées d’infusions, d’eau de bouleau fermentée, de bières ou encore de Tedj (boisson à base de miel et gersho-houblon éthiopien) et de vins. Le temps d’une soirée, faites un bond dans le temps à la découverte des mets surprenants de nos ancêtres préhistoriques.

Ustensiles en terre et en silex, recettes paléolithiques, les aventuriers du goût n’ont plus qu’à se tenir prêt, c’est un voyage dans le temps multisensoriel qui s’annonce, et il risque de vous marquer à jamais !

📅 23, 24 février & 3 mars 2023
📍 Cosquer Méditérranée, Promenade Robert Laffont, Esp. J4, 13002 Marseille
🎟️ 85 euros billetterie ici

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