A taste of France - Croissant and pain au chocolat / baking class in Aix-en-Provence
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© French Baking Academy
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A taste of France - Croissant and pain au chocolat / baking class in Aix-en-Provence - 34736921
Cours uniquement en anglais.
Lors de cet atelier de 3 heures, découvrez les secrets de la pâte levée feuilletée et réalisez pas à pas vos croissants et pains au chocolat.
Lors de cet atelier de 3 heures, découvrez les secrets de la pâte levée feuilletée et réalisez pas à pas vos croissants et pains au chocolat.
Dans une atmosphère conviviale, le chef vous guide à travers chaque étape : préparation de la pâte, technique d’incorporation du beurre, façonnage des viennoiseries, pousse et cuisson. L’atelier se déroule en petit groupe (8 à 10 personnes) dans une cuisine professionnelle à Aix-en-Provence. Vous repartirez avec vos viennoiseries, et la fiche recette pour les refaire chez vous.
➜ Durée environ 3h
➜ Langue : en anglais
➜ Inclus dans la prestation : Ingrédients, matériel, équipements requis, tablier et eau fraîche à disposition.
Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.
⚠ La recette traditionnelle des croissants & pains au chocolat nécessite : Farine de blé et levure contenant du gluten, du beurre et du lait de vache contenant du lactose. Si vous êtes allergique, vous êtes les bienvenus. Vous ne pourrez toutefois pas déguster vos propres créations, mais simplement les emporter pour en faire profiter vos amis/votre famille.⚠
➜ Durée environ 3h
➜ Langue : en anglais
➜ Inclus dans la prestation : Ingrédients, matériel, équipements requis, tablier et eau fraîche à disposition.
Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.
⚠ La recette traditionnelle des croissants & pains au chocolat nécessite : Farine de blé et levure contenant du gluten, du beurre et du lait de vache contenant du lactose. Si vous êtes allergique, vous êtes les bienvenus. Vous ne pourrez toutefois pas déguster vos propres créations, mais simplement les emporter pour en faire profiter vos amis/votre famille.⚠
Adresse
14 rue Constantin 13090
Programme en attente de validation
Cours uniquement en anglais.
Lors de cet atelier de 3 heures, découvrez les secrets de la pâte levée feuilletée et réalisez pas à pas vos croissants et pains au chocolat.
Lors de cet atelier de 3 heures, découvrez les secrets de la pâte levée feuilletée et réalisez pas à pas vos croissants et pains au chocolat.
Dans une atmosphère conviviale, le chef vous guide à travers chaque étape : préparation de la pâte, technique d’incorporation du beurre, façonnage des viennoiseries, pousse et cuisson. L’atelier se déroule en petit groupe (8 à 10 personnes) dans une cuisine professionnelle à Aix-en-Provence. Vous repartirez avec vos viennoiseries, et la fiche recette pour les refaire chez vous.
➜ Durée environ 3h
➜ Langue : en anglais
➜ Inclus dans la prestation : Ingrédients, matériel, équipements requis, tablier et eau fraîche à disposition.
Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.
⚠ La recette traditionnelle des croissants & pains au chocolat nécessite : Farine de blé et levure contenant du gluten, du beurre et du lait de vache contenant du lactose. Si vous êtes allergique, vous êtes les bienvenus. Vous ne pourrez toutefois pas déguster vos propres créations, mais simplement les emporter pour en faire profiter vos amis/votre famille.⚠
➜ Durée environ 3h
➜ Langue : en anglais
➜ Inclus dans la prestation : Ingrédients, matériel, équipements requis, tablier et eau fraîche à disposition.
Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.
⚠ La recette traditionnelle des croissants & pains au chocolat nécessite : Farine de blé et levure contenant du gluten, du beurre et du lait de vache contenant du lactose. Si vous êtes allergique, vous êtes les bienvenus. Vous ne pourrez toutefois pas déguster vos propres créations, mais simplement les emporter pour en faire profiter vos amis/votre famille.⚠
Cours - stages
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Gastronomique
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Aix-en-Provence
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Du 13/03 au 27/03/2026 le mercredi et vendredi de 14h à 17h.
Du 03/04 au 30/10/2026 le lundi et vendredi de 14h à 17h.
Cours supplémentaires les samedis 11 avril, 2 et 23 mai, 13 juin et 29 août à 14h.
Attention, cette prestation n'a pas lieu les 20 et 24 avril, les 1er, 22 et 25 mai, les 22 et 26 juin, les 10, 14 et 17 et 28 août, le 18 septembre.
Du 03/04 au 30/10/2026 le lundi et vendredi de 14h à 17h.
Cours supplémentaires les samedis 11 avril, 2 et 23 mai, 13 juin et 29 août à 14h.
Attention, cette prestation n'a pas lieu les 20 et 24 avril, les 1er, 22 et 25 mai, les 22 et 26 juin, les 10, 14 et 17 et 28 août, le 18 septembre.
Tarif unique : 96 €.
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