Gallifet Kitchen
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Volontairement courte et ultra locale, la carte met en valeur des produits sélectionnés auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans de la région. Certains fruits, plantes et légumes viennent directement de nos jardins.
Au déjeuner, la carte évolue selon les récoltes et l'inspiration des chefs. L'après-midi, une sélection de snacks salés et sucrés vous est proposée jusqu'à 18h. Au dîner, un menu fixe en cinq temps permet de déguster chaque semaine des plats différents.
Adresse
Hôtel de Gallifet 52 rue Cardinale 13100
Téléphone
Adresse mail
contact@gallifet.comSite web
https://www.hoteldegallifet.com/frProgramme en attente de validation
Volontairement courte et ultra locale, la carte met en valeur des produits sélectionnés auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans de la région. Certains fruits, plantes et légumes viennent directement de nos jardins.
Au déjeuner, la carte évolue selon les récoltes et l'inspiration des chefs. L'après-midi, une sélection de snacks salés et sucrés vous est proposée jusqu'à 18h. Au dîner, un menu fixe en cinq temps permet de déguster chaque semaine des plats différents.
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