Cette exclamation pleine de soleil traduit parfaitement la bonne suprise que réserve cette adresse arlésienne. C'est bon, c'est bio et c'est local ! En plus c'est gai et engagé. Tout ça ? Oui, et à toute heure du jour ! Mazette !
Activement mobilisé pour réduire son impact environnemental, le restaurant "Mazette !" a rejoint le cercle des écotables et affiche un A sur l'échelle du Resto-Score. Un résultat motivant qui témoigne de ses efforts et pratiques vertueuses pour préserver la nature. Petit déjeuner classique, brunch, déjeuner pause café ou "tea-time", chaque moment propose un menu gourmand issu de produits frais et sélectionnés pour une cuisine saine et responsable.

L'Abri s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 3 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, l'établissement, dans une amélioration continue. La démarche de L'Abri se traduit en proposant à sa clientèle une cuisine de saison, issus de produits bios et raisonnés. Il s'inscrit dans une initiative locale et solidaire, et est pleinement engagé dans sa transition ( choix d'une viande et d'une pêche durable, de produits locavores et en circuit court ...).