L'élevage de toro est né d'une passion en 1991. Ce sont des toros braves, de souche Perez Tabernero, Santa Coloma, Carlos MuÑez. Jacques Giraud a commencé avec 14 vaches et 1 étalon. Il faut beaucoup de temps, de patience et de sélectivité pour arriver à faire le taureau que l'on désire. Aujourd'hui, il y a 80 vaches et 3 étalons de qualités. Deux issus du sang Giraud et un Jimenez Pasqua d'origine Juan Pedro Domecq qui lui a pour but d'anoblir le sang Giraud.
Le chemin est encore long et c'est avec beaucoup de passion et de plaisir que Jacques Giraud et son fils vous feront partager tout cela.

Forte de ses traditions, la Manade Cavallini vous fera partager les couleurs de la Camargue. Sur la commune des Saintes Maries de la Mer, en plein cœur du parc naturel régional de Camargue, vous découvrirez sur les terres de la manade un espace naturel unique caractéristique du delta du Rhône.
Elevage de taureaux et riziculture. Hébergement en chambres d'hôtes : 20 pers. Location de salles possible pour 400 pers. Arènes privées, ferrade, courses de vachettes, animation musicale.

Perpétuant le savoir faire ancestral, c'est en véritable passionnés que les olives du terroir fraîchement cueillies sont triturées au Moulin pour en extraire l'huile d'olive en Appellation d'Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). Une huile à la couleur d'or, dotée d'un grand fruitée.

Nous proposons une visite privée de notre propriété oléicole et moulin à huile avec divers dégustations où l'on partage notre passion, anecdotes familiales et nos traditions. Dans ce cadre privilégié, une visite complète sera présentée et commentée par les propriétaires. Visite d'un verger d'oliviers du domaine avec explications du monde oléicole suivi de la visite du moulin avec explications de son fonctionnement, cours de dégustations.

Travaillant avec des artistes, nous avons souhaité ouvrir une galerie d’art dans notre atelier.
Nous sommes comme 200 imprimeurs qui existaient sur Marseille dans le début des années 2000, lors de ma reprise des imprimeries de mes prédécesseurs, une imprimerie de labeur et de ville dont souhaitons garder cette fonction afin de continuer cette mission soit de servir "tout le monde".
A ce jour nous sommes les seuls à rester à l'identique tant au niveau matériel que dans notre démarche proche de la clientèle, un souci de sovoir-faire par respect de notre travail.

La BAP propose de nombreuses bières Bio : blonde, brune, ambrée, blanche, IPA, Pacific Ale, bière de Noël ainsi que des cuvées spéciales comme la Whisky Barrel vieillie 18 mois dans un fût de Bourbon.

Le Brew Pub avec sa grande terrasse reste ouvert du mardi au vendredi pour les afterworks, sans réservation.

Anglais d’origine, Andy a adopté la Provence depuis de nombreuses années. Avec sa femme Chantal, ils proposent une activité rare et à découvrir : la vente de fleurs comestibles

Fondée en 1874, la maison Léonard PARLI est une référence aixoise en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour la fabrication de calissons d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, nougats, pralines et autres chocolats fins.

Une boutique Léonard Parli vous accueille au Tholonet, à Palette,dans l'espace commercial du Moulin.
Vous y trouverez les confiseries et les spécialités de la Maison Parli.
Une dégustation de calissons pourra vous y être proposée.

Installée en bordure de la mythique Nationale 7, profitant d'un cadre toujours agréable avec parking gratuit, cette boutique permet aux promeneurs du Grand Site Sainte Victoire comme aux visiteurs du territoire de retrouver la qualité des produits et l'esprit de la Maison Parli.
Accueil garanti avec mise en valeur du savoir-faire des confiseurs de la maison en présentant les spécialités et l'histoire des Calissons d'Aix Léonard Parli.

Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 boutiques à Aix-en-Provence.
Aix centre-ville : 35, avenue Victor Hugo
La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles
Aix–Cathédrale : 15 Rue Gaston de Saporta
Aix-Le Tholonet : Palette

La boutique historique de la Confiserie Léonard Parli au centre-ville est située à deux pas de la Rotonde et du cours Mirabeau.

Des visites de la fabrication avec dégustation sont proposées au Pôle d'Activité des Milles sur réservation du lundi au jeudi. Entrez au coeur des fabrications au cours d'une visite guidée. Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent le savoir-faire traditionnel Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et les machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois.

La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

Un beau terroir habilement travaillé par Jérômine Paret et Philippe Garnier. Répondant à l'appel de ses parents, Jérômine a renoncé à une carrière de professeur d'anglais pour reprendre le domaine familial. Elle étudie ensuite le commerce et s'allie avec Philippe Garnier, oenlogue avec un objectif en tête : atteindre l'excellence . Elle ne regrette nullement ses choix aujourd'hui et sa clientèle non plus ! Ainsi le domaine évolue chaque année :
2016 obtention du qualitatif label bio
2017 : relooking de la gamme étiquettes
2018 et 2019 : Médaille d'or au Concours Général Agricole sur le Blanc.

Classement : Bio AOC Cassis