Dans son atelier, Joël Ramos imprime des gravures et lithographies sur des presses manuelles, estampes ensuite mises en vente dans la partie galerie de l'atelier.

L'autre activité de l'atelier est la partie pédagogique, il organise des cours d'initiation et des stages de découverte de la gravure et la lithographie à des adultes comme à un public jeune.

Exemple du savoir-faire artisanal typiquement français, il participe aux Journées européennes des métiers d'art : l'atelier y est référencé comme lieu d'exposition et il donnera aussi un cours d'initiation à un public d'adolescents.

Pas de visite de miellerie

Exploitation située à Saint-Andiol. Nous cultivons essentiellement des pommes et des poires.
Nous proposons également des jus de fruits transformé à base de nos fruits uniquement.

Les plus belles histoires sont souvent les plus savoureuses. La nôtre débute à Paris dans les années 50, où Charles Jobic, dit "Charly" créé dans sa petite biscuiterie ses premières recettes pâtissières. Très vite, le succès est au rendez-vous. Tout ce que la capitale compte de gourmands vient s'y presser pour y découvrir des créations étonnantes. S'en suivra une longue aventure familiale qui conduira Charly & ses fils à installer l'outil de production en Côte d'Or puis en Provence à Saint-Andiol.

Vous y trouverez aussi d'autres produits : foie gras, bières, vins, spiritueux, sel, huile.

Venez déguster nos fameux Quatre-quarts pur beurre, c'est notre spécialité !

VISITES ET DEGUSTATIONS GRATUITES

Méti d'Oli, ce qui veut dire "mets de l'huile" en provençal, est une exploitation oléicole située à la Ciotat, producteur à 100% d'huile d'olive.

En 2013, Alyn et Eris Hassler font l'acquisition de ce terrain avec une trentaine d’oliviers plusieurs fois centenaires, où seront construits les bâtiments de l’exploitation en 2017.

En 2017, ils achèvent une partie des travaux des bâtiments agricoles et ouvrent une petite boutique de vente à la ferme et surtout installent leur nouveau moulin privé pour extraire l’huile sur place et enfin réussir à être producteurs à 100%, du travail du sol des oliveraies de la taille et traitements des oliviers à l’extraction au moulin jusqu’à la vente de leurs huiles.

En 2020 débute la conversion en Bio de toute l’exploitation.

En 2022, le numéro 7 a reçu la Médaille d'Or décernée par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation au Concours Général Agricole à Paris.
Il s'agit d'un assemblage de salonenque, grossanne, cayon et calletier légèrement maturées, extraites à froid dans un moulin inox.

Tout en inox et de fabrication italienne, le moulin a la capacité de triturer 150 kg d’olive à l’heure. Il est composé d’une effeuilleuse-laveuse, d’un broyeur à marteau, de 2 malaxeurs de 150 kg de capacité chacun, d’un décanteur séparateur 2 phases qui est une centrifugeuse dans laquelle la phase huileuse clarifiée et séparée est évacuée par gravité sur le côté liquide du décanteur.
L’autonomie que procure un moulin privé autonome permet de triturer, tout en recherchant les gouts et les arômes, de produire les huiles d’olives maturées (Métis d’Oli n°7) et des huiles mono variétales ainsi que des assemblages plus personnels.

C'est à proximité de la dernière parcelle acquise par le couple, portant le total à 2000 arbres, que se trouve la petite boutique de vente directe.

De plus en plus conscient des enjeux de santé et d'environnement, Stéphan Charmasson, son gérant, a converti son exploitation à l'agriculture biologique en 2009, puis en biodynamie en 2015 (Demeter). La biodynamie est une méthode d'agriculture biologique qui renforce la fertilité du sol et la vitalité du végétal dans le respect des rythmes naturels.

Historiquement producteur de pommes le Mas Daussan s'est diversifié il y a quelques années en plantant d'autres espèces afin de favoriser une biodiversité bénéfique: kakis, grenades, kiwis, poires, figues, nashis, amandes, figues, raisins, fruits à noyaux...
Dans un souci de valorisation de l'ensemble de sa production, le Mas Daussan a élaboré une large gamme de produits transformés, disponibles tout au long de l'année!

Le Mas Daussan commercialise ses produits en circuits courts. Il a un point de vente sur l'exploitation ouvert du lundi au vendredi de 7h à 18h.

L'activité oléicole a été relancée en 1999 car après le gel de 1956, la quasi-totalité des 4000 oliviers du domaine avait été arrachée.
Subsistent néanmoins de cette époque une soixantaine d'oliviers ayant plusieurs centaines d'années.
Aujourd'hui, l'oliveraie compte plus de 900 arbres, uniquement des variétés traditionnelles : brun (variété endémique), aglandau, bouteillan, salonenque, cayon et picholine.
Les oliviers sont cultivés en agriculture raisonnée, respectueuse du terroir, de la faune et de la flore dans le but de garantir un produit naturel de qualité.
Les olives sont récoltées de la mi-octobre à la mi-décembre puis pressées sitôt cueillies par le Moulin de la Malissonne à La Cadière d'Azur.
L'huile est ensuite stockée dans des conditions optimales afin de préserver ses qualités aromatiques.

Visite, dégustation et vente directe sur rendez-vous.

Articles de papeterie, livres d'arts, décoration, affiches...de nombreuses idées de cadeaux ou juste pour vous faire plaisir.

Roger TANZI , de son nom d'artiste RODGER, est un artiste fuvelain à multiples facettes. Il peint mais il sculpte aussi...
N'hésitez pas à venir le rencontrer à l'occasion d'une exposition!