Le Domaine La Cadenière, situé à Lançon-de-Provence, est une exploitation viticole familiale exploitée depuis trois générations. L’histoire commence dans les années 1950, avec des vendanges encore réalisées à la main et transportées en charrette tirée par le mulet Coco. En 1973, la famille produit son premier vin, marquant le début d’une véritable passion transmise de génération en génération, depuis Léonie et Louis jusqu’à leurs petits-enfants.

Aujourd’hui, le domaine est dirigé par les frères Vincent, Pierre et Gabriel Tobias, accompagnés de leur sœur Sylvie, sur une propriété de 52 hectares de vignes principalement en AOC Coteaux d’Aix-en-Provence, toutes conduites en agriculture biologique.

Engagée officiellement en Agriculture Biologique depuis 2008 (certification obtenue en 2011), la famille Tobias met en œuvre des techniques culturales qui renforcent la vie des sols, la résistance des vignes, et la qualité des vins. L’enherbement naturel en hiver, le travail du sol sans produits chimiques, et la promotion de la biodiversité font partie intégrante de leur approche.

Le domaine propose aujourd’hui des vins rouges, rosés et blancs ainsi qu’une petite production de vin doux, dans le respect de leur terroir et d’une philosophie familiale profondément ancrée dans le temps.

Senteurs délicates pour le linge, décors de portes, armoires, commodes...pour le Savon de Marseille 100% végétal, affiné à l'air libre, et un savoir faire comme il y a 200 ans.

Elevage en manade dans le berceau de la race Camargue

La boutique Léonard Parli se trouve à deux pas de la cathédrale St Sauveur.

La Maison Parli fait référence en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour le Calisson d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, ses pralines, ses biscotins ou ses chocolats.

Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité.

Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions.

Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence.
- Aix centre-ville : 35 avenue Victor Hugo
- La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles
- Aix - Espariat : 18 rue Espariat
- Aix - Italie : 21 rue d'Italie

Des visites de la fabrication avec dégustation sont proposées au Pôle d'Activité des Milles sur réservation du lundi au jeudi.
Entrez au coeur des fabrications au cours d'une visite guidée. Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent le savoir-faire traditionnel Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et les machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois.

La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

Fromages de chèvre fermiers avec différentes étapes d'affinage, brousse 100 % lait de chèvre, faisselle de lait de chèvre.

Vente sur les marchés :
Allauch village: le mercredi matin
Plan de Cuques: le samedi matin
Aubagne: les samedi et dimanche matin

Jeune apicultrice sur St Andiol, j'essaie de vous proposer différentes gammes de miel tout au long de l'année, grâce à la transhumance.

Le Cabanon de San Peyre est une petite ferme agroforestière certifiée en Agriculture Biologique. Engagée dans une démarche de conservation et de valorisation du patrimoine naturel et culturel Provençal, elle propose des produits sains, authentiques et savoureux, ainsi que divers évènements agritouristiques au plus près de la nature. Le Cabanon de San Peyre accueille également les visiteurs souhaitant séjourner à la ferme.

Objectif : sensibilisation et responsabilisation des enfants vis à vis de leur environnement à travers l'observation des plantes et des animaux domestiques.

Activités : découverte du monde rural et travaux de la ferme : soins aux animaux, potager, jardinage.

Thèmes abordés : l'adaptation des êtres vivants à leur milieu, l'interdépendance des êtres vivants, le circuit du lait, etc.

Public : grandes sections de maternelle, écoles primaires, centres de loisirs. Accueil gratuit (les transports restant à la charge des visiteurs), exclusivement sur rendez-vous (inscriptions en fin d'année scolaire pour l'année suivante, ou au plus tard en tout début d'année). Séances d'une demi-journée ou d'une journée, en simple visite ou en suivi.

Découvrez 850 hectares de nature préservée.
Le Département en a fait l'acquisition entre 1974 et 1986, avant de l'aménager : tables en bois, bancs, balisage... Le tout sur trois sites principaux, en amont de la RD3d : Fontblanche, le Grand Caunet et les Cistes. On peut également y admirer la chapelle Saint-André de Julhans, datée du XIIIème siècle, ainsi que des fours à chaux et à ciment.


Gestion espace naturel :
Domaine du Conseil Général

Fromages de chèvre et de brousse