L'étang dispose d'un écosystème préservé,formé de roselières et de falaises de saffre qui abritent de nombreux oiseaux et poissons. Plan d'eau douce très poissonneux, on y trouve muge ou mulet, anguille, carpe, gardon, perche, sandre et brochet.
L'étang de l'Olivier est relié à l'étang de Berre par le canal de Cascaveau.

La joute provençale, sport traditionnel qui demande force et adresse, y est pratiquée. La société des Jouteurs Istréens, plusieurs fois championne de France s'entraîne et organise des tournois de juin à septembre. On y retrouve également la rame traditionnelle pratiqué Les rameurs de l'Olivier.

D'après la légende, lou Coulobre, couleuvre gigantesque, vit encore dans les profondeurs de l'étang, qui sait?

Producteur d'huile d'olives.

Savonnettes parfumées sans conservateurs, produits de soins, huiles essentielles, savons liquides, accessoires de toilette, parfums d'ambiance.

Le Royaume des arbres, parcours aventures situé à proximité de la
piscine municipale.
Pour le plaisir des plus petits aux plus grands, le Royaume des Arbres propose 200 ateliers divisés en 9 parcours de différents niveaux et de difficultés progressives. Sensations garanties !
Un circuit de tyroliennes géantes est à la disposition de ceux qui recherche le grand frisson.
Pour les petits, trois parcours progressifs en ligne de vie continue permettent de vivre l'aventure dès 2 ans.

Les gardians de la manade qui travaillent au quotidien avec des vaches et des taureaux de Camargue, vous proposent également dans un cadre agréable des festivités liées à ses activités.

Le jeune Bernard a 8 ans lorsque son père lui offre son premier cheval, un poulain Camargue. De là, naît une passion. En 1979, il récupère les juments de son entourage familial. Pour compléter son activité d’élevage, il achète ses premiers taureaux et est déclaré manadier à partir de 1982. Aujourd’hui, la manade compte une centaine de chevaux et autant de taureaux Camargue. Avec
ses fils, il propose des ferrades, participe à des abrivados dans les fêtes de villages. Les taureaux se voient de loin sur la D30a.

À travers ses créations olfactives, la marque combine l'aromachologie énergétique et les 3 doshas ayurvédiques (VATA, PITTA, KAPHA) pour créer des routines bien-être spécifiques à chacun.
Sentir pour se sentir mieux.

Quelle que soit la problématique, l’aromachologie énergétique nous rappelle l’importance de respirer. Se reconnecter à sa respiration permet de se reconnecter à l'instant présent, de prendre du recul et de se libérer des blocages. En terme sanskrit, prāṇa désigne le souffle vital qui englobe à la fois le corps, l'âme et l'esprit. Inspirer et expirer lentement et profondément chaque jour avec l'aide de synergies aux huiles essentielles vous permettra d'équilibrer vos émotions et d'harmoniser vos énergies.

Les paysages changent et se raréfient en descendant vers l’embouchure : des bâtiments de béton à moitié immergés nous rappellent à l’histoire des hommes et de leur guerre, des cabanoniers nous rappellent aux traditions locales et enfin la mer Méditerranée apparaît fièrement et vous enivre de sa beauté dans des paysages de dunes de sable et de roseaux, le sol jonché de bois flottés. Une pause repas et vous repartirez, avec peut-être un vent contraire qui vous fera mériter votre retour au ponton de départ de la Palissade.

Le Camargue Nautique Club vous propose des stages vacances, des cours particuliers ou des activités à l'année. La pratique ouverte à tous de l'initiation au perfectionnement sur catamaran, Optimist, planche à voile, wingfoil, stand up paddle.
Nous vous proposons aussi de la location sur tous les supports : paddle, pédalo, wingfoil, windsurf, catamaran.

Sculptures et objets de décoration

La Flâneuse fait découvrir des lieux du patrimoine marseillais chargés d'histoire et des sites naturels protégés en vous invitant à participer aux manoeuvres du bord.
Formule découverte : une initiation à la voile d'une demi-journée dans un décor de rêve : à bord l'équipage se chargera de vous enseigner les rudiments de la navigation en vous guidant parmi les lieux remarquables de la rade sud de Marseille (la tartane est habilitée à naviguer en coeur de parc national des Calanques.
Formule exploration :lors de cette journée de navigation, vous découvrirez des sites plus reculés et plus sauvages. Le temps d'un mouillage (ancre), vous pourrez débarquer à terre avec notre annexe, pêcher à la palangrotte et vous baigner dans une eau turquoise digne de celle des lagons tropicaux !
Formule thématique : embarquez pour des navigations inédites avec un guide provençal pour vous plonger dans le passé héroïque de la baie ou avec un astronome qui se chargera de vous mettre la tête dans les étoiles, participez à une régate en devenant équipier lors d'un rassemblement de vieux gréements, assistez à un inoubliable coucher de soleil lors d'une sortie baignade-apéro ...Faites vous-même votre programme pour célébrer un anniversaire ou tout autre fête.
La Flâneuse et son équipage professionnel sont à votre disposition pour préparer votre événement particulier et pour vous faire vivre des moments privilégiés hors du temps...
Mini-croisières, réceptions, cocktails, buffets, séminaires,...). Prise en charge de l'organisation des repas à bord (menus spécialités du terroir et plateaux de fruits de mer), affrètement d'autres bateaux accompagnateurs, réalisation de reportages vidéo et photographiques.