Une famille qui rêvait de redonner vie au château, telle une belle endormie, a réussi à en faire un lieu de vie et de convivialité unique mettant à l'honneur l'art de vivre autour des univers du vin, de l'art, de la gastronomie.

Les 25 chambres et suites du boutique hôtel, à la décoration raffinée et au design épuré, se répartissent dans les différents corps de bâtiment du château à la façon d'un village. Elles vous invitent à la détente et à savourer la douceur de vivre. Les salons de l'Orangerie et la Chapelle rénovés, les nombreuses terrasses, les jardins à la française classés et une piscine extérieure chauffée aux beaux jours offrent un cadre magique à vos séjours en amoureux ou en famille.

Les trois restaurants et leurs brigades investies relèvent chaque jour le défi d'émerveiller vos yeux et vos papilles par le biais d'une cuisine contemporaine, inspirée de voyages lointains et des parfums, couleurs et saveurs de Provence, au rythme des saisons.

À la table du restaurant, au caveau et sa boutique, les vins du Château de la Gaude se découvrent également grâce à un parcours œnologique qui vous emmène dans les coulisses et vous dévoile les secrets de fabrication de la vigne à la bouteille.

Étendu sur 25 hectares de la propriété, le vignoble, classé AOP "côteaux d'Aix-en-Provence", est travaillé en culture biologique pour respecter la nature et préserver la qualité d'une production confidentielle, concentrée et fruitée.

Le caveau, design et élégant, est un écrin pour les bouteilles et les œuvres d'art. En plus des vins du domaine, vous pouvez retrouver un échantillon des 20 000 références que la grande cave conserve précieusement et que les cavistes seront ravis de vous présenter.
Comme le vin est art, une collection d'outils conçus pour amplifier les plaisirs de la dégustation et de son partage est exposée.

À la façon d’un village perché, le domaine propose de vivre la Provence, version branchée.

Voici l'histoire d'un domaine né de la passion et de l'amour d'un homme pour ses vignes: Emile Bodin. Il a été le premier vigneron de Provence à vendre son vin en bouteille. La marque Bodin est née. Aujourd'hui Nicolas, son arrière petit-fils, accompagné de ses trois enfants, marchent sur les traces de ses aînés. avec une farouche volonté de faire évoluer le domaine. Non pas de l'agrandir, les 30 hectares suffisent à la famille, mais plutôt de le moderniser, d'égayer la gamme de produits. Les amateurs de vin sensibles à la minéralité et aux arômes de fleurs blanches apprécieront la gamme des vins blancs, les rosés fruités et se laisseront surprendre par deux rouges d'une grande tenue.

Ouverture de la cave du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h.
Sur réservation par mail ou par téléphone, plusieurs formules de dégustation à partir de 15€/ personne.

Capitaine de votre embarcation vous pourrez explorer les alentours et profiter de la vraie liberté, proche des éléments. Seul ou avec des amis vous savourerez votre excursion.

Kayak biplace : vous rêvez d'un parcours sportif à 2 ?
Optez pour le kayak en tandem ! Rafraichissant, sportif et au milieu de coins de nature merveilleux, cette pratique est taillée pour vous !

Check list avant de venir :
- Les indispensables : maillot de bain et montre étanche
- En plus : crème solaire, serviette etc..

Les kayaks sont simplement loués, il n'y a pas de moniteur avec vous.
Bon à savoir : aucune sortie en canoé kayak ou paddle, loués à un professionnel, faite sans guide-accompagnateur qualifié, n'est autorisée dans le parc national des calanques. Vous devrez rester en deçà de la zone protégée.

Nos kayaks sont des Sit on Top, embarcations d'une grande stabilité et accessibles aux débutants. Il n'y a pas de jupe donc pas de peur de rester coincé si vous chavirez. On remonte très facilement dessus et l'eau s'évacue toute seule par un système d'évacuation dans la coque.
Evidement attention, la liberté rime avec l'autonomie et en mer votre responsabilité sera le gage de votre sécurité. Dans ces conditions vous apprécierez chaque minute de la balade et n'aurez plus qu'une idée en tête : "A quand la prochaine fois !?"

Nous fournissons le matériel de sécurité obligatoire comme les gilets de sauvetage, le bidon étanche, les pagaies etc... Une pièce d'identité et un chèque de caution de 300€ sont nécessaires.
Archipel peut annuler la location si le temps est mauvais pour votre propre sécurité.

Le club house Face à la Mer sert une cuisine gourmande et conviviale.

Le Temps des Cerises est née en 1998 au cœur du berceau du denim, de la passion de ses fondateurs, Lylian Richardière et son père pour la toile bleue.

C’est dans le bassin Méditerranéen que la marque a su perpétrer un savoir-faire unique dans la fabrication de ses jeans et développer ainsi ses propres recettes pour la mise au point de ses délavages.

Au fil des saisons, Le Temps des Cerises s’est imposée comme le spécialiste du JEANS qui « fait des belles fesses » puis un référent mode auprès des femmes, des hommes et des enfants en déclinant ses collections, Glam’Rock & Chic.

Dans chacun des magasins, nous retrouvons cette ambiance Rock & Rebelle et les collections prennent place dans un univers où le métal, plus urbain, rencontre le bois, plus authentique.

Aujourd’hui Le Temps des Cerises compte plus de 80 boutiques, et poursuit sa stratégie d’affiliation.

Boutique de dégustations et vente de vins et huiles d'olives du domaine et de produits du terroir locaux et de qualité.

Marc a appris le métier chez les plus grands noms : Pierre Hermé, Alain Ducasse et bien d'autres.
D'un père italien et d'une mère provençale, Marc s'inspire de la générosité de la cuisine italienne et de la richesse de la cuisine provençale, très aromatisée. Depuis, l'équipe est très attachée à ces traditions, pompes à l'huile, gibassiers, colombiers, pains aux herbes de Provence, fougasses, etc.
Le maître artisan pâtissier propose des macarons originaux au citron vert et au basilic, à l'huile d'olive, garnis d'olives confites, ou encore au citron et au thym.

Les matières premières utilisées sont des fruits de saison cultivés en Provence, du chocolat Valrhona, de la vanille de Madagascar, du beurre de Poitou Charente, du Rhum de Martinique, etc.
Pour le chef pâtissier, il n'y a pas de secret, une bonne recette est forcément élaborée à base d'ingrédients nobles.

L'été, Marc Favalessa réalise des pièces montées en tous genres, choux, ou éclairs, et l'hiver les bûches et les pompes à l'huile traditionnelles.

Boutique de créateurs en vêtements, chaussures, parfums, sacs et bijoux.
La seconde boutique se trouve rue Francis Davso.

Marius Fabre est une entreprise fondée en 1900 à Salon-de-Provence, portant le nom de son fondateur : Marius Fabre. Elle produit du savon de Marseille. "Depuis 2009, la savonnerie Marius Fabre bénéficie du label Entreprise du Patrimoine Vivant, décerné par l'état français.

Sur les hauteurs qui dominent l'Etang de Berre, les beaux villages de Saint Chamas et le village médiéval de Miramas le Vieux, un domaine familial où amour de la vigne, gentillesse et sens de l'accueil font excellent ménage.

À Mollégès, entre Alpilles et Lubéron, L’Arche de Méo est bien plus qu’un simple parc animalier : c’est une expérience immersive, ludique et pédagogique en pleine nature.
Sur près de 6 hectares arborés, le parc accueille plus de 350 animaux issus d’espèces domestiques et exotiques : autruches, daims, alpagas, wallaby, chèvres, poneys, perroquets… dans un cadre préservé et apaisant.
Pensé pour les familles, les scolaires et les curieux de nature, L’Arche de Méo invite à la découverte du vivant dans le respect et la bienveillance. Ici, on nourrit les animaux, on observe, on apprend, on joue, on partage !
Le parc est arboré et ombragé par plus de 3500 arbres et plantes exotiques. Deux grands plans d'eau de 8000 m² font de ce lieu un espace paisible privilégié.

Animations pédagogiques : “Soigneur d’un jour”, ateliers nature, visites guidées pour groupes.
Les soigneurs proposent quotidiennement des animations pour rencontrer les différentes espèces.

Proximité avec les animaux :
Un petit sachet de grains est proposé à l’entrée pour nourrir les animaux du parc et créer un lien spécial avec les animaux.

Espaces détente :
Un petit creux ? Notre snack Le Moana pourra vous proposer des spécialités sucrées (glaces, crêpes, gaufres…) comme salées (nuggets, sandwichs…) ainsi qu’un assortiment de boissons fraîches ou chaudes !

Aire de jeux : structures gonflables, trampolines, jeux en bois, jeux d’eau l’été.
L'Aqua parc de +600m2 avec piscine toboggan bateaux et de nombreux jeux, est idéal pour les journées estivales. Pensez à prendre vos maillots de bain et serviette !