Restaurants labellisés de provence
Les caves Henri 4
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Installé dans des caves voutées datant de 1495, le restaurant gastronomique Les Caves Henri 4, situé en plein cœur du centre ville, fait partie des bonnes adresses aixoises.
Le lieu offre un cadre chaleureux où déguster des plats créatifs et de qualité.
Le chef Thomas Roret propose une cuisine à son image : sobre, élégante et intuitive. Les produits sont soigneusement choisis auprès de producteurs du pays d'Aix-en-Provence, pour être ensuite sublimés avec passion par toute l'équipe, aussi bien en cuisine qu'en salle par Julien. Pour accompagner ces mets exquis, une variété de vins et domaines, majoritairement locaux, est proposée à le dégustation.
En bref, il s'agit d'une adresse où règne passion, sensibilité et convivialité.
Réservation fortement conseillée.
Le chef Thomas Roret propose une cuisine à son image : sobre, élégante et intuitive. Les produits sont soigneusement choisis auprès de producteurs du pays d'Aix-en-Provence, pour être ensuite sublimés avec passion par toute l'équipe, aussi bien en cuisine qu'en salle par Julien. Pour accompagner ces mets exquis, une variété de vins et domaines, majoritairement locaux, est proposée à le dégustation.
En bref, il s'agit d'une adresse où règne passion, sensibilité et convivialité.
Réservation fortement conseillée.
Poi informations
Adresse
32 rue Espariat
13100
Téléphone
07 77 37 21 36
Adresse mail
lescaveshenri4aix@gmail.com
Site web
https://lescaveshenri4.com/
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Installé dans des caves voutées datant de 1495, le restaurant gastronomique Les Caves Henri 4, situé en plein cœur du centre ville, fait partie des bonnes adresses aixoises.
Le lieu offre un cadre chaleureux où déguster des plats créatifs et de qualité.
Le chef Thomas Roret propose une cuisine à son image : sobre, élégante et intuitive. Les produits sont soigneusement choisis auprès de producteurs du pays d'Aix-en-Provence, pour être ensuite sublimés avec passion par toute l'équipe, aussi bien en cuisine qu'en salle par Julien. Pour accompagner ces mets exquis, une variété de vins et domaines, majoritairement locaux, est proposée à le dégustation.
En bref, il s'agit d'une adresse où règne passion, sensibilité et convivialité.
Réservation fortement conseillée.
Le chef Thomas Roret propose une cuisine à son image : sobre, élégante et intuitive. Les produits sont soigneusement choisis auprès de producteurs du pays d'Aix-en-Provence, pour être ensuite sublimés avec passion par toute l'équipe, aussi bien en cuisine qu'en salle par Julien. Pour accompagner ces mets exquis, une variété de vins et domaines, majoritairement locaux, est proposée à le dégustation.
En bref, il s'agit d'une adresse où règne passion, sensibilité et convivialité.
Réservation fortement conseillée.
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Cuisine créative, gastronomique
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Aix-en-Provence
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Toute l'année, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 19h30 à 21h30.
Capacité :
26 couverts
Menu adulte : 59 € (Menu en 5 étapes).
Modes de paiement :
Carte bancaire/crédit
Espèces
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