Restaurants gastronomiques en provence

Le Péron

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Le restaurant propose une cuisine gastronomique en bord de mer, avec une vue panoramique face aux îles. Les terrasses en teck composent le décor marin raffiné.
Accroché à la Corniche, le restaurant Peron surplombe la mer en offrant une vue à couper le souffle. Le panorama comme une invitation au voyage embrasse les îles du Frioul, le château d’If, l’Estaque et l’entrée du Vieux-Port... Sur notre terrasse ensoleillée ou à l’intérieur dans une ambiance élégante et décontractée. Peron fait vivre la magie d’une table à fleur de mer.
La carte aux effluves iodées propose une cuisine gastronomique locale colorée et raffinée aux saveurs méditerranéennes. Un cadre hors du temps qui fait de ce restaurant un véritable lieu d’exception depuis 1885.

Menu Saint-Sylvestre 2024, 260€ par personne :
Fines bouchées croustillantes Terre & Mer
Belle huître et fraîcheur d'agrumes
Foie gras de canard poêlé châtaigne
Langoustine juste saisie sabayon champagne
Loup de ligne maturé, coques, caviar, dulse marine
Canette à l'orange chou kale et amandes
Fromages affinés
Carpaccio de kiwi de Provence meringue acidulée, sorbet avocat-yuzu
Pavlova aux fruits exotiques nuage passion
Mignardises

Adresse

56 Corniche J.F. Kennedy 13007

Téléphone

04 91 52 15 22

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Le restaurant propose une cuisine gastronomique en bord de mer, avec une vue panoramique face aux îles. Les terrasses en teck composent le décor marin raffiné.
Accroché à la Corniche, le restaurant Peron surplombe la mer en offrant une vue à couper le souffle. Le panorama comme une invitation au voyage embrasse les îles du Frioul, le château d’If, l’Estaque et l’entrée du Vieux-Port... Sur notre terrasse ensoleillée ou à l’intérieur dans une ambiance élégante et décontractée. Peron fait vivre la magie d’une table à fleur de mer.
La carte aux effluves iodées propose une cuisine gastronomique locale colorée et raffinée aux saveurs méditerranéennes. Un cadre hors du temps qui fait de ce restaurant un véritable lieu d’exception depuis 1885.

Menu Saint-Sylvestre 2024, 260€ par personne :
Fines bouchées croustillantes Terre & Mer
Belle huître et fraîcheur d'agrumes
Foie gras de canard poêlé châtaigne
Langoustine juste saisie sabayon champagne
Loup de ligne maturé, coques, caviar, dulse marine
Canette à l'orange chou kale et amandes
Fromages affinés
Carpaccio de kiwi de Provence meringue acidulée, sorbet avocat-yuzu
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Toute l'année le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Capacité :
100 couverts
Nombre de couverts terrasse :
80 couverts terrasse
Menu adulte : de 60 à 100 €.
Modes de paiement :
Chèque
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
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