Restaurants gastronomiques en provence

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Dégustez la cuisine et les pâtisseries créées par le chef Yuichiro Shimatani et voyagez du Japon à la Méditerranée.
Le chef japonais Yuichiro Shimatani a le plaisir de vous accueillir avec une profonde hospitalité typiquement japonaise Omotenashi.
Venez passer un moment unique en découvrant sa cuisine et ses pâtisseries authentiques, inspirées du Japon et de la Méditerranée, qui vous feront voyager.
Le Chef a de nombreuses années d'expérience dans de grands établissements étoilés.
Quelques exemples de sa cuisine, ses pâtisseries et ses épiceries fines japonaises :
Huile locale aux poivres de sansho / Sablé au sésame / Champignons sauvages.
Chou thé vert matcha / Kumquate.
Sauce soja, thé vert matcha et d'autres épiceries à découvrir.

Les points forts :
Fabrication artisanale avec sincérité Magokoro
Présenter et servir les saveurs uniques devant vous
Travailler avec les produits frais locaux de saison et les produits japonais de qualité

Sont proposés également :
Epicerie fine japonaise d'exception
Chef à domicile (Cuisine gastronomique)
Commandes spéciales pour vos événements
Dégustation sur place
Salon de thé
Poi informations
Adresse
35 rue Edgar Quinet 13600
Téléphone
04 86 18 92 16
Adresse mail
contact@shimatani.fr

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Dégustez la cuisine et les pâtisseries créées par le chef Yuichiro Shimatani et voyagez du Japon à la Méditerranée.
Le chef japonais Yuichiro Shimatani a le plaisir de vous accueillir avec une profonde hospitalité typiquement japonaise Omotenashi.
Venez passer un moment unique en découvrant sa cuisine et ses pâtisseries authentiques, inspirées du Japon et de la Méditerranée, qui vous feront voyager.
Le Chef a de nombreuses années d'expérience dans de grands établissements étoilés.
Quelques exemples de sa cuisine, ses pâtisseries et ses épiceries fines japonaises :
Huile locale aux poivres de sansho / Sablé au sésame / Champignons sauvages.
Chou thé vert matcha / Kumquate.
Sauce soja, thé vert matcha et d'autres épiceries à découvrir.

Les points forts :
Fabrication artisanale avec sincérité Magokoro
Présenter et servir les saveurs uniques devant vous
Travailler avec les produits frais locaux de saison et les produits japonais de qualité

Sont proposés également :
Epicerie fine japonaise d'exception
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Commandes spéciales pour vos événements
Dégustation sur place
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Du 01/01 au 31/12/2024, tous les lundis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Du Jeudi au Samedi de 10h à 16h et de 17h30 à 19h30
Dimanche et Lundi de 9h30 à 15h30.
Capacité :
4 couverts
Nombre de couverts terrasse :
8 couverts terrasse
Modes de paiement :
Carte bancaire/crédit
Chèque
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