Mode & Souvenir & Gourmand

Moulin Mas de Daudet

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Découvrez d'authentique produits de notre belle Provence, du champ à l'assiette...... Paysan. Meunier. Pastier. Sur RDV uniquement.
Situé à Fontvieille en Provence, terre d'Alphonse DAUDET avec ses Moulins à vent, venez à la rencontre de notre façon de travailler depuis 5 générations.
Farines, semoules, pâtes fabriquées avec nos moules en bronzes en BIO.

Le Moulin Mas de Daudet évoque inévitablement le séjour du célèbre écrivain provençal à Fontvieille marquant ainsi l'attachement de l'entreprise familiale à l'histoire du terroir. Paysans, meuniers, pastiers et surtout déterminés à produire des farines qui préservent le goût authentique des céréales. Le moulin à meule de pierre présente les conditions optimales pour transformer le blé tendre en farine, le maïs en polenta, pour produire farines complètes et semoule de pois chiche. Equipé d'une presse il fabrique aussi une gamme de pâtes artisanales à la farine de blé dure, de pois chiche ou de lentille.
Surprenante découverte, la visite de l'exploitation est aussi l'occasion de prendre de la graine...

Adresse

Chemin Claude et Rémy Thieuloy 13990

Téléphone

06 50 39 74 18

Programme en attente de validation

Découvrez d'authentique produits de notre belle Provence, du champ à l'assiette...... Paysan. Meunier. Pastier. Sur RDV uniquement.
Situé à Fontvieille en Provence, terre d'Alphonse DAUDET avec ses Moulins à vent, venez à la rencontre de notre façon de travailler depuis 5 générations.
Farines, semoules, pâtes fabriquées avec nos moules en bronzes en BIO.

Le Moulin Mas de Daudet évoque inévitablement le séjour du célèbre écrivain provençal à Fontvieille marquant ainsi l'attachement de l'entreprise familiale à l'histoire du terroir. Paysans, meuniers, pastiers et surtout déterminés à produire des farines qui préservent le goût authentique des céréales. Le moulin à meule de pierre présente les conditions optimales pour transformer le blé tendre en farine, le maïs en polenta, pour produire farines complètes et semoule de pois chiche. Equipé d'une presse il fabrique aussi une gamme de pâtes artisanales à la farine de blé dure, de pois chiche ou de lentille.
Surprenante découverte, la visite de l'exploitation est aussi l'occasion de prendre de la graine...

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