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Château Romanin

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Les oliviers du Château Romanin, cultivées en biodynamie depuis 1989 développent cinq variétés locales. Nos deux huiles produites (Vierge Extra et Vierge Maturée) sont certifiées AOP de la Vallée des Baux-de-Provence.
Quatre hectares d’oliviers se déroulent au cœur du domaine, exaltés par les vignes et l’environnement naturel. Situées sur le versant nord des Alpilles, les oliveraies profitent à la fois de sols filtrants, d’un climat sec et d’une exposition au soleil favorable. Cultivées comme les vins, en biodynamie, les variétés locales, Aglandau (encore nommée Béruguette), Grossane, Salonenque, Verdale et Picholine, présentent les typicités du terroir de l’AOP de la Vallée des Baux-de-Provence.

Retrouvez notre Huile d’olive Vierge issue d’une légère fermentation des fruits afin d’offrir le goût de l’olive noire confite des moulins à meules de nos ancêtres.
Ainsi que notre Huile d’Olive Vierge Extra à la fois douce, tendre et fraîche ; elle sait égayer la cuisine grâce à ses notes végétales et légèrement épicées.
Poi informations
Adresse
Château Romanin
Route De Cavaillon
13210
Téléphone
04 90 92 69 57

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Les oliviers du Château Romanin, cultivées en biodynamie depuis 1989 développent cinq variétés locales. Nos deux huiles produites (Vierge Extra et Vierge Maturée) sont certifiées AOP de la Vallée des Baux-de-Provence.
Quatre hectares d’oliviers se déroulent au cœur du domaine, exaltés par les vignes et l’environnement naturel. Situées sur le versant nord des Alpilles, les oliveraies profitent à la fois de sols filtrants, d’un climat sec et d’une exposition au soleil favorable. Cultivées comme les vins, en biodynamie, les variétés locales, Aglandau (encore nommée Béruguette), Grossane, Salonenque, Verdale et Picholine, présentent les typicités du terroir de l’AOP de la Vallée des Baux-de-Provence.

Retrouvez notre Huile d’olive Vierge issue d’une légère fermentation des fruits afin d’offrir le goût de l’olive noire confite des moulins à meules de nos ancêtres.
Ainsi que notre Huile d’Olive Vierge Extra à la fois douce, tendre et fraîche ; elle sait égayer la cuisine grâce à ses notes végétales et légèrement épicées.

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Basse saison (septembre à juin) : du lundi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 18h.
Haute saison (juillet & août) : du lundi au samedi de 10h à 19h.
Visite du Chai et du cuvier avec une dégustation de 3 de nos vins : 12€ / personne.
Visite complète du Château avec une dégustation de 5 de nos vins, nos huiles d’olive et notre Marc de Provence : 19€ / personne.
Modes de paiement :
American Express
Carte bancaire/crédit
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