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Domaine l'Oppidum des Cauvins

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Ce domaine se situe sur un ancien oppidum place forte néo-romaine.
Rémy Ravaute représente la cinquième génération de vignerons attachés à cette terre du massif de la Trévaresse, achetée en 1936.
D’une superficie de plus de 125 ha, le Domaine s’étend sur Rognes, Saint-Cannat, La Roque d’Anthéron et Cadenet.
Dans leur gamme, vous trouverez des AOC Coteaux d’Aix-en-Provence en rouge, blanc et rosé mais également des AOC Luberon en rouge et rosé, ainsi que des IGP Méditerranée tels que le Muscat Moelleux, Merlot, Viognier, Sauvignon et le Rosé Fruité
Leurs vins sont élaborés dans la tradition et le respect de l'environnement dans une cave à la pointe de la technologie .
La cave est occupée de cuves inox auto réfrigérantes et compte également une partie de fûts de chêne qui permet d’élaborer leurs cuvées haut-de-gamme
« Prestige de Thibault » dans les 3 couleurs .
Depuis 2020, le domaine a acquis la certification HVE 3 (Exploitation de Haute Valeur Environnementale) de niveau 3 (niveau le plus élevé).
Vous pouvez déguster leurs vins du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visite du domaine sur réservation.
Poi informations
Adresse
Les Cauvins
D543
13840
Téléphone
04 42 50 29 40

Programme en attente de validation

Ce domaine se situe sur un ancien oppidum place forte néo-romaine.
Rémy Ravaute représente la cinquième génération de vignerons attachés à cette terre du massif de la Trévaresse, achetée en 1936.
D’une superficie de plus de 125 ha, le Domaine s’étend sur Rognes, Saint-Cannat, La Roque d’Anthéron et Cadenet.
Dans leur gamme, vous trouverez des AOC Coteaux d’Aix-en-Provence en rouge, blanc et rosé mais également des AOC Luberon en rouge et rosé, ainsi que des IGP Méditerranée tels que le Muscat Moelleux, Merlot, Viognier, Sauvignon et le Rosé Fruité
Leurs vins sont élaborés dans la tradition et le respect de l'environnement dans une cave à la pointe de la technologie .
La cave est occupée de cuves inox auto réfrigérantes et compte également une partie de fûts de chêne qui permet d’élaborer leurs cuvées haut-de-gamme
« Prestige de Thibault » dans les 3 couleurs .
Depuis 2020, le domaine a acquis la certification HVE 3 (Exploitation de Haute Valeur Environnementale) de niveau 3 (niveau le plus élevé).
Vous pouvez déguster leurs vins du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visite du domaine sur réservation.

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Du 02/01 au 31/12
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Entrée libre.

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