Artisans et producteurs
Les Oliviers de Saint-Estève
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© nataliaaggiato
Les Oliviers de Saint-Estève - 9733313
Les Oliviers de Saint-Estève est un domaine d'oléiculture producteur d'huiles d'olive, tapenades, miels, confitures, savons et bougies...
Pascaline Lefèvre travaille de façon tout à fait artisanale, de la taille à la cueillette.
Tout se fait à la méthode d'antan !
L'exploitation compte à ce jour 4500 pieds d'oliviers qu'elle chouchoute toute l'année.
Elle cueille les fruits à l'aide d'un peigne passé dans la ramure pour faire tomber les olives dans un filet posé autour de l'arbre. Ce filet les protège de tout contact avec la terre, évitant ainsi que le fruit ne s'abîme et s'oxyde.
L'huile d'olive arbore couleur, odeur et saveur dignes des grands crus...!
Tout se fait à la méthode d'antan !
L'exploitation compte à ce jour 4500 pieds d'oliviers qu'elle chouchoute toute l'année.
Elle cueille les fruits à l'aide d'un peigne passé dans la ramure pour faire tomber les olives dans un filet posé autour de l'arbre. Ce filet les protège de tout contact avec la terre, évitant ainsi que le fruit ne s'abîme et s'oxyde.
L'huile d'olive arbore couleur, odeur et saveur dignes des grands crus...!
Adresse
Mas La Joséphine
1783 Route de Cabannes
13750
Téléphone
Adresse mail
pascaline.lefevre@cercleurop.comProgramme en attente de validation
Les Oliviers de Saint-Estève est un domaine d'oléiculture producteur d'huiles d'olive, tapenades, miels, confitures, savons et bougies...
Pascaline Lefèvre travaille de façon tout à fait artisanale, de la taille à la cueillette.
Tout se fait à la méthode d'antan !
L'exploitation compte à ce jour 4500 pieds d'oliviers qu'elle chouchoute toute l'année.
Elle cueille les fruits à l'aide d'un peigne passé dans la ramure pour faire tomber les olives dans un filet posé autour de l'arbre. Ce filet les protège de tout contact avec la terre, évitant ainsi que le fruit ne s'abîme et s'oxyde.
L'huile d'olive arbore couleur, odeur et saveur dignes des grands crus...!
Tout se fait à la méthode d'antan !
L'exploitation compte à ce jour 4500 pieds d'oliviers qu'elle chouchoute toute l'année.
Elle cueille les fruits à l'aide d'un peigne passé dans la ramure pour faire tomber les olives dans un filet posé autour de l'arbre. Ce filet les protège de tout contact avec la terre, évitant ainsi que le fruit ne s'abîme et s'oxyde.
L'huile d'olive arbore couleur, odeur et saveur dignes des grands crus...!
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