La Spiruline des Oliviers (EARL La Perdrerie)

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Olivier et Agnès Serradimigni, exploitants agricoles de génération en génération, ont décidé d’utiliser au mieux le patrimoine agricole de leurs ancêtres avec l'envie d’un retour à une agriculture respectueuse de l'environnement et des consommateurs.

"Nous avons planté 3 hectares d’oliviers sur l’ancienne exploitation agricole. Nous avons dans nos serres existantes :
– un verger de 2 hectares d’abricotiers en culture biologique
– un verger d’un hectare d’agrumes en cultures biologique
– une ferme de 650m2 de spiruline 100% française"

Vente toute l'année de la spiruline en paillettes, poudre ou comprimés, et de l'huile d'olives AOP Aix-en-Provence. Les abricots se récoltent début mai et les agrumes entre septembre et mars.