La Sainte Victoire à déguster dans tous les sens

Publiée le lun 02/08/2021 - 15:18 / mis à jour le jeu 04/11/2021 - 17:23

À deux pas d'Aix-en-Provence, découvrez la Sainte-Victoire et ses alentours dans un parcours basé sur le goût qui vous en mettra plein les papilles avec ses mets et ses vins, et plein les yeux avec ses paysages entre montagne et pinède.

En bref
Pour l'anecdote, il y a six siècles de cela le Roy René, figure emblématique de l'histoire provençale, disait qu'il ne voulait boire "nul autre vin que le rosé de Puyloubier". Venez découvrir à votre tour les délices des vins de notre terroir avec MyProve
Thème

Vin et gastronomie, Tourisme et Handicap

Durée

Week-end

Moyen de transport

Véhicule personnel

Jour 1 - Aix-en-Provence "la Provence par excellence": Visite du centre ancien d'Aix

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Fontaine sur la Place d'Albertas
Fontaine sur la Place d'Albertas
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Pour commencer ce circuit, rendez-vous à Aix-en-Provence, pour une visite de son centre ancien haut en couleur et en histoire. Avec une majorité d'espaces réservés aux piétons, il est fort agréable de se balader de rues en rues, profitant ainsi du spectacle visuel et historique qu'offrent les nombreux bâtiments anciens de la ville, dont notamment plusieurs hôtels datant des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. Le quartier Saint Sauveur saura ravir les amateurs d'histoire et d'architecture avec sa cathédrale, son cloître, et la tour de l'horloge. Enfin, la multitude de boutiques, bars et restaurants pourront sans aucun doute satisfaire tous les goûts.

Accessibilité : L’Office de Tourisme de la ville propose des outils de visite à savoir des livrets, des plans et une visite vidéo en Langue des Signes Française. Il est également possible de réaliser le parcours avec un guide conférencier sur réservation pour 10 personnes maximum, ainsi que leurs accompagnants. Pour préparer au mieux votre venue, nous vous invitons à consulter le site internet de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence rubrique "Tourisme handicap" pour plus d'information sur les offres spécifiques.À noter que chaque parking de la ville possède un certain nombre de places réservées. Nous vous recommandons de réaliser ce parcours, d’une heure environ (selon le rythme des participants), durant l’après-midi pour plus de confort afin de ne pas être éventuellement gêné par le marché ou les livraisons.

Jour 1 - Aix-en-Provence "la Provence par excellence": Musée Granet

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Musée Granet
Musée Granet
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Après le déjeuner, place à la culture avec une visite au musée Granet. Riche de plus de 12000 œuvres allant de la Renaissance à l'art moderne et contemporain s'étalant sur 4000 m2, on y retrouve des noms célèbres tels que Rembrandt, Rubens, Picasso, Giacometti ou, évidemment, Cézanne l'enfant du pays.

Accessibilité: Accessible à toutes les personnes en situation de handicap, le musée propose notamment sur réservation des visites adaptées aux personnes malentendantes, ainsi que l’utilisation d’audiophones équipés du collier boucle magnétique (fonction T), et la location d'audioguides en plusieurs langues (Français, Anglais, Allemand, Italien, Espagnol et Japonais) payante. Également, il propose régulièrement des visites descriptives pour les personnes malvoyantes. Le parking payant le plus proche, Carnot, possède des places réservées. À noter que le musée est accessible depuis la rue Roux Alphéran.

Jour 1 - Aix-en-Provence "L'idée gourmande": Musée du calisson de la confiserie du Roy René

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calisson d'Aix en Provence
calisson d'Aix en Provence
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À Aix-en-Provence la confiserie incontournable est le calisson. Aux arômes de melon de Provence, d'écorces d'orange confites et d'amandes finement broyées se mêle le craquant de la glace royale, le tout dressé sur un lit d'hostie. Le Roy René, lieu de fabrique et de vente historique du calisson, s’est doté d’un espace muséal retraçant l’histoire de la confiserie et présente le savoir-faire de ses artisans dans un parcours ludique et gourmand. La journée se termine en grande pompe, avec un atelier de réalisation de calissons pour les visiteurs, l’occasion de mettre la main à la pâte… avant de la déguster !

Accessibilité: Accessible à tous. Visites adaptées pour groupe, sur réservation. WC accessibles avec alarme visuelle (transfert sur la droite côté femme et sur la gauche côté homme).

Jour 1 - Aix-en-Provence Nuit à l'hôtel Ibis Aix-en-Provence

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Chambre Ibis Hôtel Aix en Provence
Chambre Ibis Hôtel Aix en Provence
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Situé en périphérie du centre-ville et à 20 kilomètres de la gare TGV, l'hôtel Ibis vous accueillera dans un cadre verdoyant et une ambiance chaleureuse. Vous pourrez profiter à l'extérieur d'une piscine chauffée en saison et d'une agréable terrasse ombragée et son jardin.

Accessibilité: L'hôtel propose 4 chambres adaptées aux personnes aux besoins spécifiques avec un téléphone amplifié (à la demande) et une alarme visuelle. Celles-ci sont communicantes avec 4 autres chambres dédiées aux éventuels accompagnateurs.

Jour 2 - Sainte Victoire "randonnons" : Pique-nique au château Gassier

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Montagne sainte victoire
Montagne sainte victoire
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S'il est remarquable pour la qualité de ses vins, Château Gassier l'est tout autant pour son paysage. Flanqué au pied de la Sainte-Victoire, le vignoble s'étend des côtes méditerranéennes à l'arrière-pays niçois. Les vignerons vous proposent visites, panier-repas à déguster en plein cœur du domaine, cinéma en plein air, yoga au milieu des vignes et sentier vigneron. Un endroit idéal pour se détendre lors d'un pique-nique avec vue sur la plus célèbre montagne de Provence avant de profiter des nombreuses autres offres du château Gassier !

Accessibilité: À partir de la place de parking adaptée, l'accès vers l'accueil, la boutique et la salle de dégustation, accessibles à tous, se fait via un plan incliné. Les aménagements et équipements sont en couleur contrastées. Le domaine propose des supports écrits, audio et illustrés tout au long du parcours, et il est possible de suivre une visite audiodescriptive. Places de parking réservées.

Jour 2 - Puyloubier "Dégustons à Puyloubier": Château Gassier et sa vue panoramique sur le sentier des Vignes

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Chateau Gassier
Chateau Gassier
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Après un pique-nique sur ses terres, rendez-vous au caveau du château Gassier pour une visite des chais et une dégustation des rosés de gastronomie qui ont fait sa renommée. Le domaine, impliqué dans le développement durable, travaille à réduire au maximum son empreinte sur le terroir d'exception sur lequel il est basé et est certifié "viticulture biologique".

Accessibilité: À partir de la place de parking adaptée, l'accès vers l'accueil, la boutique et la salle de dégustation, accessibles à tous, se fait via un plan incliné. Les aménagements et équipements sont en couleur contrastées. Le domaine propose des supports écrits, audio et illustrés tout au long du parcours, et il est possible de suivre une visite audiodescriptive. Places de parking réservées.

Jour 2 - Sainte Victoire Cave des vignerons du Mont de Sainte Victoire

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cave des vignerons du Mont sainte victoire
cave des vignerons du Mont sainte victoire
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Créée en 1924, cette cave coopérative s'étend sur plus de 700 hectares et réunit 80 exploitations. Forte de son terrain et son étendue exceptionnels, elle a mis en place un parcours vigneron associant visite des caves et découverte du patrimoine dans deux circuits, de 5 et 13 kilomètres. Découverte du paysage et dégustation de vins seront au rendez-vous dans ce lieu, résolument engagé dans la protection de l'environnement et de son territoire.

Accessibilité: Le bâtiment est entièrement accessible, et le sentier est labellisé handicaps auditif et mental. Le cheminement est d'accès facile, et le comptoir de dégustation ainsi que les WC sont accessibles (transfert sur la droite). Des places réservées sont situées juste à côté de l'entrée.

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