Dîner original autour du miel
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© ©LeCloître13 Dîner original autour du miel
Dîner original autour du miel - 38613541
La belle saison est déjà là et pour lancer ̂, nous vous proposons un dîner bistronomique printanier entièrement dédié au miel, un symbole du vivant et trésor emblématique de la Provence !
À partir de 18h, Le Cloître consacre une soirée au miel, ingrédient phare de la Provence avec un atelier dégustation aux côtés de , apiculteur engagé installé à la ferme de la Bétheline.
Puis, dès 19h45, le restaurant Les Jardins du Cloître sélectionné par le Guide Michelin depuis 6 ans et labellisé 3 Ecotables vous invite à un voyage culinaire au travers des produits locaux du Printemps, avec le miel comme fil conducteur...
Le menu :
Amuse-bouche
Jaune œuf confit, texture de petit-pois, miel et gel pollen.
Filet de veau rosé, carotte dans tous ses états, condiment abricot et pollen, jus de veau aux notes de miel.
Dans l'idée d'une gaufre, condiment pomme au miel, siphon miel aux notes de verveine.
Puis, dès 19h45, le restaurant Les Jardins du Cloître sélectionné par le Guide Michelin depuis 6 ans et labellisé 3 Ecotables vous invite à un voyage culinaire au travers des produits locaux du Printemps, avec le miel comme fil conducteur...
Le menu :
Amuse-bouche
Jaune œuf confit, texture de petit-pois, miel et gel pollen.
Filet de veau rosé, carotte dans tous ses états, condiment abricot et pollen, jus de veau aux notes de miel.
Dans l'idée d'une gaufre, condiment pomme au miel, siphon miel aux notes de verveine.
Adresse
Le Cloître 20 Boulevard Madeleine Rémusat 13013
Téléphone
Adresse mail
contact@lecloitre13.frProgramme en attente de validation
La belle saison est déjà là et pour lancer ̂, nous vous proposons un dîner bistronomique printanier entièrement dédié au miel, un symbole du vivant et trésor emblématique de la Provence !
À partir de 18h, Le Cloître consacre une soirée au miel, ingrédient phare de la Provence avec un atelier dégustation aux côtés de , apiculteur engagé installé à la ferme de la Bétheline.
Puis, dès 19h45, le restaurant Les Jardins du Cloître sélectionné par le Guide Michelin depuis 6 ans et labellisé 3 Ecotables vous invite à un voyage culinaire au travers des produits locaux du Printemps, avec le miel comme fil conducteur...
Le menu :
Amuse-bouche
Jaune œuf confit, texture de petit-pois, miel et gel pollen.
Filet de veau rosé, carotte dans tous ses états, condiment abricot et pollen, jus de veau aux notes de miel.
Dans l'idée d'une gaufre, condiment pomme au miel, siphon miel aux notes de verveine.
Puis, dès 19h45, le restaurant Les Jardins du Cloître sélectionné par le Guide Michelin depuis 6 ans et labellisé 3 Ecotables vous invite à un voyage culinaire au travers des produits locaux du Printemps, avec le miel comme fil conducteur...
Le menu :
Amuse-bouche
Jaune œuf confit, texture de petit-pois, miel et gel pollen.
Filet de veau rosé, carotte dans tous ses états, condiment abricot et pollen, jus de veau aux notes de miel.
Dans l'idée d'une gaufre, condiment pomme au miel, siphon miel aux notes de verveine.
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Samedi 16 mai 2026 à partir de 18h.
Adulte : à partir de 65 € (Menu amuse-bouche, entrée, plat, dessert), Enfant : à partir de 20 € (Menu enfant [-12 ans] entrée, plat, dessert.).
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