Implantée au cœur d’un domaine agricole et équestre, et fièrement labellisée Bienvenue à la Ferme, la Ferme Auberge incarne l’esprit d’une cuisine authentique, locale et généreuse. Ici, la tradition provençale prend tout son sens à travers des plats élaborés à partir de produits frais et de saison, issus du potager et d’une agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement.
Dans ce cadre naturel préservé, chaque instant devient une véritable parenthèse d’évasion gourmande et conviviale. Nature, authenticité et convivialité s’entremêlent pour offrir une expérience chaleureuse et sincère, profondément ancrée dans les valeurs du terroir.
Autour d’une cuisine traditionnelle et de caractère, partagez un moment hors du temps, sublimé par une vue sur mer à couper le souffle. Plat emblématique de la maison, la bouillabaisse traditionnelle, proposée sur commande 48 heures à l’avance, préparée dans le plus grand respect des saveurs et de la tradition.
La Ferme Auberge Baie des Anges accueille également repas de groupe, événements privés et professionnels. Ses différents espaces, tous ouverts sur la mer, offrent un cadre rare et privilégié pour célébrer chaque moment dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.
Une adresse incontournable à La Ciotat, où l’exception du lieu rencontre l’authenticité du terroir dans un cadre exceptionnel face à la mer !

Le chef japonais Yuichiro Shimatani a le plaisir de vous accueillir avec une profonde hospitalité typiquement japonaise Omotenashi.
Venez passer un moment unique en découvrant sa cuisine et ses pâtisseries authentiques, inspirées du Japon et de la Méditerranée, qui vous feront voyager.
Le Chef a de nombreuses années d'expérience dans de grands établissements étoilés.
Quelques exemples de sa cuisine, ses pâtisseries et ses épiceries fines japonaises :
Huile locale aux poivres de sansho / Sablé au sésame / Champignons sauvages.
Chou thé vert matcha / Kumquate.
Sauce soja, thé vert matcha et d'autres épiceries à découvrir.

Les points forts :
Fabrication artisanale avec sincérité Magokoro
Présenter et servir les saveurs uniques devant vous
Travailler avec les produits frais locaux de saison et les produits japonais de qualité

Sont proposés également :
Epicerie fine japonaise d'exception
Chef à domicile (Cuisine gastronomique)
Commandes spéciales pour vos événements
Dégustation sur place
Salon de thé

Le "Bistrot du Roubian" met un point d'honneur à cuisiner des plats faits maison élaborés avec des produits frais. Au choix sur sa carte, un éventail de formules adaptées aux envies de chacun pour redécouvrir les saveurs de la cuisine traditionnelle. Nous proposons également de grandes salades composées avec de délicieux ingrédients frais, des pizzas à dégustées sur place ou à emporter.

L'inspiration du chef, passionné par sa région natale, nait des produits locaux et de saison. Sur les terres de l’arrière-pays aixois, les produits de qualité sont à portée de main pour créer une cuisine savoureuse, parfumée et colorée.

Mathias Dandine, chef étoilé et Guillaume Lemelle son chef exécutif ont été récompensé d’une étoile Michelin en Mars 2024 sur la Bastide Bourrelly. Ils sont fidèles aux traditions culinaires provençales et tous deux s’attachent à sublimer les produits de leurs producteurs et amis. Leur ambition : valoriser les produits locaux, en s’appuyant sur leur savoir-faire et en osant des touches contemporaines.

Brunch tous les dimanches composé d'une formule avec buffet d'entrées, buffet de desserts et choix de plats chauds et garnitures.

Réservation conseillée.

Les propositions culinaires mettent en valeur les produits de saisons: Gnocchi à la courge et à la sauge, noix et fromage de chèvre, ragoût d’encornets aux poivrons rouges, tatin de poires pochées au vin rouge...

De septembre à juin, le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au vendredi , et les soirs de spectacle pour s'adapter à la programmation du Théâtre de la Criée. Le service autour de grandes tables chaleureuses favorise les nouvelles rencontres, les échanges et la convivialité, que ce soit pour la vie du quartier, le public des spectacles, les équipes artistiques ou celle du Théâtre.
Les réceptions et repas de groupes sont possibles sur demande, en fonction des dates disponibles et de la programmation du Théâtre.

En été, la cuisine s'installe en terrasse pour accueillir des chefs de tous horizons en résidence, de manière à rester ouvert tout l'été malgré la fermeture du Théâtre.

Le Chef Christophe Pulizzi et sa brigade vous invitent à vivre une expérience culinaire à contre-courant, pensée comme un voyage de saveurs le long de la Durance. Inspiré par le terroir provençal et ses racines siciliennes, le Chef revisite avec audace les produits locaux pour raviver des souvenirs gustatifs tout en surprenant les palais.
Chaque assiette devient un clin d’œil aux traditions, réinterprétées avec créativité dans un menu « À contre-courant » mêlant terroir, émotion et modernité.

L’ambition du Chef est simple : faire découvrir — ou redécouvrir — les richesses locales à travers des associations inattendues, une cuisine lisible, précise et profondément sincère.

Le midi, nous proposons également une offre à 34 €, comprenant les agapes, une entrée, un plat et un dessert, idéale pour un déjeuner gourmand en moins d’une heure.

Tempura, oni giri, katsu sando, donburi, ramen, mochis...Ippon réunit produits du Sud et traditon japonaise.

Le midi, chaque semaine une formule entrée-plat ou plat-dessert (17,90€), sur place ou à emporter, ravit les travailleur.se.s affamé.e.s.

Le soir, le menu est composée de petites et grandes assiettes, à partager (ou pas).

L'Oriel est un restaurant français tenu par un couple de passionnés, Quentin LEPILLIET, Chef de Cuisine et sa femme Océane.
Ils mettent tout en œuvre pour vous proposer une cuisine faite maison, de saison et surtout de produits locaux.
Le Restaurant est situé dans un immeuble du 18ème avec pierres apparentes, en cœur de ville, caché derrière la place du Forum.
En passant par la rue du Forum, la fenêtre de la cuisine donne sur la rue et permet aussi d'observer le chef réaliser vos assiettes !
La carte est composée de deux entrées, quatre plats et deux desserts renouvelés régulièrement.

Et comme le dit le FOODING:" Faites place ! Après des années à pop-upper, Céline Pham se pose enfin et nous pond place Voltaire un délice de resto où rien n’est pompé, tout est perso – et prouve par la même occasion qu’elle a toujours un sacré coup de pogne. doté d’un C.V. en or massif poli à Septime, Tontine et Fulgurances à Paris ou encore au Drum Café de la fondation Luma, c’est dans une ancienne chapelle qu’elle a déposé ses poêles et planté Inari – sol tout orangé, plafond briqué-poutré, mobilier de bistrot, double terrasse au calme… Où en prendre plein la bouche au déjeuner (...)