1860 Le Palais
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Formule brunch le week-end en plus de sa carte traditionnelle.
Menu Saint-Sylvestre 2024 : 90€
Amuse-bouche
Saint-Jacques snackée au beurre demi sel, gel de clémentines à la vanille
Entrée
Foie gras maison, pain d'épices rôti, granola aux fruits secs, réduction de balsamique blanc et mangue
Plat
Médaillon de filet de veau, samoussa de boeuf, crémeux de cèpes, butternut rôti et câpres, jus de veau
Dessert
Finger du Palais, mousse au chocolat noir, caramel beurre salé, biscuit noisette, crumble cacao glaçage noir
Animation musicale jusqu'à 00h30
Réservation obligatoire par téléphone
Adresse
Palais de la Bourse
9 La Canebière
13001
Téléphone
Adresse mail
restaurant@1860lepalais.frSite web
http://www.1860lepalais.fr/Programme en attente de validation
Formule brunch le week-end en plus de sa carte traditionnelle.
Menu Saint-Sylvestre 2024 : 90€
Amuse-bouche
Saint-Jacques snackée au beurre demi sel, gel de clémentines à la vanille
Entrée
Foie gras maison, pain d'épices rôti, granola aux fruits secs, réduction de balsamique blanc et mangue
Plat
Médaillon de filet de veau, samoussa de boeuf, crémeux de cèpes, butternut rôti et câpres, jus de veau
Dessert
Finger du Palais, mousse au chocolat noir, caramel beurre salé, biscuit noisette, crumble cacao glaçage noir
Animation musicale jusqu'à 00h30
Réservation obligatoire par téléphone
Restaurants gastronomiques en provence
Cuisine méditérranéenne et provençale
Gault-Millau
Marseille
Ouvert dimanche soir
Ouvert le lundi
Petit déjeuner à partir de 9h00
Déjeuner de 11h30 à 15h00
Diner de 18h00 à 22h30
Restauration en continue de 11h30 à 22h30 les week–ends et les vacances scolaires.
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