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Brasserie la Baroude

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C'est à Aix-en-Provence, début 2020, que la Brasserie la Baroude a établi ses quartiers.
Valentin, fasciné par la richesse de ce breuvage, a passé ces dix dernières années à goûter, étudier et brasser toutes sortes de bières pour son plus grand plaisir.
Ce long processus de maturation lui a donné l'envie d'ouvrir sa propre brasserie et la conviction qu'il était prêt. Avec sa gamme Mézingue, il explore la complexité résultant de l'assemblage des matières premières les plus essentielles de la bière que sont l'eau, les céréales, houblons et levures. Son travail d'interprétation des " styles de bières ", terme qu'il préfère à celui de " couleurs ", lui offre un équilibre parfait entre la liberté de produire ses propres bières de styles et le cadre bénéfique à tout processus de création et de dégustation.

Valentin fait ses propres levains de bière et ses bières donnent toute leur place à l'expression des levures.

Rendez-vous sur le site internet pour découvrir les différents lieux de vente.
Poi informations
Adresse
770 chemin de la Souque 13090
Téléphone
06 95 53 84 02

C'est à Aix-en-Provence, début 2020, que la Brasserie la Baroude a établi ses quartiers.
Valentin, fasciné par la richesse de ce breuvage, a passé ces dix dernières années à goûter, étudier et brasser toutes sortes de bières pour son plus grand plaisir.
Ce long processus de maturation lui a donné l'envie d'ouvrir sa propre brasserie et la conviction qu'il était prêt. Avec sa gamme Mézingue, il explore la complexité résultant de l'assemblage des matières premières les plus essentielles de la bière que sont l'eau, les céréales, houblons et levures. Son travail d'interprétation des " styles de bières ", terme qu'il préfère à celui de " couleurs ", lui offre un équilibre parfait entre la liberté de produire ses propres bières de styles et le cadre bénéfique à tout processus de création et de dégustation.

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Du 01/01 au 31/12/2022, tous les jours.
Tarif :
Gratuit.

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