Provence et Tradition
Anaïs et Pedro vous font découvrir la recette de la Bouillabaisse d'Olivier. Un régal !
Oubliez les idées reçues, la pompe à l’huile est très facile à réaliser. Du petit-déjeuner au goûter, elle est délicieuse et figure parmi les emblèmes des 13 desserts. Voici la recette de Marie-Laure !
La Gardiane de taureau, c'est bien plus qu'une simple daube ! On vous explique pourquoi et surtout, on vous donne la recette.
Voilà une recette où chacun a la sienne. Transmise par la famille, avec ou sans carottes, avec ou sans pâtes... Anais et Pedro vous font découvrir la soupe au pistou de Simone avec les produits du jardin !
Rendez-vous dans la cuisine de Mireille pour apprendre à cuisiner les "pieds et paquets". Une spécialité marseillaise qui date du XIXème siècle ! Comme la plupart des plats traditionnels, c’était un plat courant, que les ouvriers mangeaient pour se donner de la force, un peu comme les ragoûts ou autres plats en sauce…
Pour Pâques, Anais&Pedro nous font découvrir la recette familiale de l'agneau pascal par Tata Sylvette.
Quoi de plus méditerranéen que l'ail et l'huile d'olive ? Deux ingrédients essentiels de la cuisine provençale qui se marient à merveille pour créer une sauce qui ne manque pas de piquant, l'aïoli, et dont on vous confie les secrets ! À vos mortiers...
Sous toutes les coutumes – Plongez au cœur des traditions provençales
Sous toutes les coutumes, c’est une plongée vivante et joyeuse dans l’âme de la Provence, là où les gestes d’hier résonnent encore aujourd’hui, où les fêtes populaires, les savoir-faire et les coutumes locales racontent l’histoire d’un territoire authentique et profondément enraciné.
Ce hub de MyProvence rassemble des articles, des portraits, des reportages et des anecdotes pour faire (re)découvrir les traditions qui font battre le cœur de la région. Ici, la culture populaire est mise à l’honneur : les parties de pétanque à l’ombre des platanes, les marchés de Noël avec leurs santons faits main, les processions colorées, les costumes d’époque, les joutes provençales, les ferias et bien d’autres moments de partage et de mémoire collective.
Qu’il s’agisse d’une fête traditionnelle dans un petit village, d’un artisan perpétuant un savoir-faire ancestral ou d’une rencontre avec des passionnés de la culture provençale, « Sous toutes les coutumes » vous invite à un voyage sensible et authentique, entre tradition et modernité.
Ce hub s’adresse à celles et ceux qui veulent comprendre l’identité provençale, s’émerveiller de ses rituels, ou simplement ressentir ce lien unique entre les habitants, leur histoire et leur territoire. Car ici, chaque coutume est une fenêtre ouverte sur une Provence fière de ses racines et heureuse de les partager.
Entrez dans la ronde des traditions… et laissez-vous porter par l’esprit de la Provence, sous toutes ses coutumes.