Avide d’aventures, curieuse de toutes les formes de Cultures, et passionnée par le bien-manger, c’est en navigant entre ces trois piliers que Laure Cohen mène sa barque au quotidien. De retour dans son Sud natal, elle rédige aujourd'hui pour différents médias tels que « My Provence » ou « Les Marseillaises ». Soucieuse d’être en adéquation avec ses valeurs et les enjeux actuels, c’est à vélo ou à pied qu’elle arpente le plus souvent la région, en organisant pour ses loisirs de longs week-ends sous forme d’escapades à la découverte de vallées, de restaurants mythiques -allant du boui-boui à la table nappée- ou d’une exposition à ne pas rater.
