L’olive est un symbole de la Provence. Parmi les huiles reconnues et primées que l’on trouve dans notre belle région, il y a celle du Moulin du Mas des Bories, à Salon-de-Provence.
Aux commandes depuis 2019 : Claire De Fina Coutin, agronome passionnée tombée amoureuse du domaine. Rencontre avec celle qui a répondu à l’appel de l’olivier.

Salon-de-Provence
Venez fêter le 14 juillet autour d'un grand banquet au Château d'Avignon ! Au programme : un menu 100% locavore et un spectacle lumineux pour une soirée hors du temps.
Les 4 et 5 juillet, la Friche Belle de Mai se met aux couleurs du Portugal en célébrant la cuisine et les traditions ibériques. Marché artisanal et barbecue géant, venez goûter aux saveurs portugaises !
Chez nous ce n'est pas la soupe à la grimace, mais la soupe au pistou qui fait l'unanimité ! C'est la raison pour laquelle on lui dédie un championnat du monde, et ça aura lieu le 2 juillet prochain à Miramas.
En ce mois de juin, le palmarès de la Cuvée Départementale 2022 des Bouches-du-Rhône a été dévoilé. Rouge, blanc, rosé; quels sont les vins récompensés ?
Pas moins de 48 projections gratuites à Marseille et en pays d'Arles sont prévues du 21 juin au 23 septembre prochain. Une initiative qui permet de découvrir ou redécouvrir des films récents comme des grands classiques en famille ou entre amis sous un ciel étoilé.
Cet été, l'accès à la Calanque de Sugiton sera désormais régulé par un système de réservation. L'objectif ? Eviter une surfréquentation de ce paradis de nature afin de préserver l'environnement de notre si belle calanque.
Vous les attendiez avec impatience, les dîners insolites font leur grand retour ! Après deux éditions au succès incontestable, n'attendez plus et laissez-vous tenter par un dîner hors du temps.
A partir du 9 avril 2022 il ne sera plus possible de se rendre aux calanques de Sormiou , Morgiou, et Callelongue en voiture le week-end. Cette mesure contribue à la régulation de la fréquentation et à préserver l’esprit des lieux.
Hier soir, le Guide Michelin a récompensé les meilleures tables de France et de Navarre pour l'année 2022. Au total, ce ne sont pas moins de 627 tables étoilées, avec 47 nouveaux restaurants. Découvrez ceux des Bouches-du-Rhône !
Dans le cadre du label «Pays d’Arles, capitale provençale de la culture», le Château d’Avignon en Camargue accueille le samedi 25 juin un grand concert en plein air donné par le célèbre groupe Chico & the Gypsies et par l’une des grandes figures du flamenco Juan Carmona.
C'est dans le parc du Château d'Avignon aux Saintes-Maries-de-la-Mer que Ventrus, le premier restaurant locavore, bienveillant et itinérant, prend ses quartiers pour toute la saison estivale.
L'association Festins Photoniques et leurs nombreux partenaires ont remporté le label « Année de la gastronomie » avec leur projet « Soleil délicieux de Provence, acte 1 » et ils ne comptent pas s'arrêter là.