Glaces artisanales en Provence : de la ferme au cornet

Cet été, mangez des glaces locales, artisanales et bio

Publié le 6 août 2019 Mis à jour le 12 août 2019

Dégustez des glaces artisanales aux saveurs locales

La canicule semble être passée mais qui a dit que la saison des glaces était terminée?

Aujourd'hui, pour vous rafraîchir, nous vous donnons 2 adresses de producteurs de fruits et de plantes aromatiques de Provence qui en font des glaces artisanales au goût incroyable. Avez-vous déjà manger une salade de tomates accompagné d'une boule de glace au thym ?

Si vous aussi, vous êtes amateurs de glaces et l’envie d’une pause fraîcheur aux saveurs locales et bio vous enchantent, ces adresses sont pour vous.

Les délicieux sorbets aux fruits rouges de la ferme de Cabrières

Les délicieux sorbets aux fruits rouges de la ferme de Cabrières

La ferme de Cabrières

La ferme de Cabrières à Lambesc produit des fruits rouges bio. Framboises, groseilles, mûres et bien d’autres petites baies rouges sont cultivées là-bas. Leur passion du fruit les a amené à la production de sorbets bio et locaux pour notre plus grand plaisir. Plusieurs gammes à découvrir : les purs ou les métissées. Les amoureux de framboises choisiront sans aucun doute les purs alors que d’autres se laisseront tenter par un savoureux mix entre mûres et pêches. Du fruit, de l’eau et du sucre de canne bio, voilà ce que contiennent ces délicieux sorbets à consommer sans modération. Vous y trouverez également des confitures maison, du sirop (sans colorants aux goûts uniques !) et même du safran.

Ou trouver leurs glaces ? L’été, de mi-juin à mi-septembre, le mercredi et le samedi de 9h à 12h et de 16h à 19h, retrouvez les directement à la ferme au 480 chemin de cabrières 13410 Lambesc.
Pour les contacter : 06 07 12 94 89

Glace bio et sans additif à la framboise

Les bonnes framboises de la ferme de Cabrières !

Envie de vraies bonnes glaces aux fruits rouges ? Direction Lambesc

Glacier Paysan

C’est à Roquevaire que Jérôme Laplane cultive avec amour fruits et légumes de saison dans son Potagerome. Local et bio sont les maîtres mots de ce producteur du coin.Son secret ? Travailler uniquement des produits qu’il a planté lui même et ramasser au bon moment. A la carte du Glacier Paysan, on retrouve une multitude de parfums comme les sorbets de la garrigue, les sorbets des fruits de la ferme ou les sorbets de légumes. Pour les plus classiques, une boule fraise, framboise ou melon fera leur bonheur. Les plus téméraires oseront tester le thym, le romarin et même le fenouil. A vous de voir quel parfum réveillera le gourmand qui sommeil en vous.

Ou trouver leurs glaces ? Retrouvez ses produits le mercredi sur le marché du Cours Julien à Marseille et directement à la ferme le vendredi - Potagerome 2361 La Dorgale 13360 Roquevaire. Le reste du temps, ses produits sont disponibles dans son réseau d’AMAP mais aussi dans votre Bio'Cop locale

Une AMAP, qu’est ce que c’est ? La réponse ici.

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