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Les Alpilles
Que faire dans les Alpilles

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel 

Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !

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Les Alpilles

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Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
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À moi la culture
Soprano, la positive attitude
Interview
2022-08-16

Soprano, de son vrai nom Saïd M’Roubaba, 43 ans, fête cette année ses 25 ans de carrière à l’occasion de sa tournée « Chasseur d'étoiles ». Originaire des Comores et né à Marseille, Soprano a grandi dans la cité populaire Le Plan d’Aou, dans le quartier de Saint-André. Il connaît ses premiers succès avec le groupe « Psy 4 de la rime », avant son premier album solo, édité en 2007.

À la différence de certains artistes de sa génération, Soprano assume un discours et un comportement résolument positifs, qu’il affiche dans ses chansons et ses concerts. Une manière de se rapprocher un peu plus de son jeune public. Retour sur notre interview de Soprano en 2017.

À moi la culture
MICHEL BERTREUX ET LA RÉNOVATION DU MUSEON ARLATEN
Interview
2021-08-02

Michel Bertreux est architecte et assure pour l’agence Tetrarc la maîtrise d’œuvre du chantier de rénovation du Museon Arlaten. Il a présenté son projet dans le cadre des Journées nationales de l’architecture 2017, aux côtés de son homologue Guillaume Avenard, qui supervisa la rénovation de la Fondation Vincent Van Gogh, de Pascal Prunet, architecte en chef des Monuments historiques et de Dominique Serena-Allier, Directrice du Museon Arlaten.

À moi la culture
Un Mucem complétement foot !
Interview
2021-08-02

Le foot, un phénomène mondial qui touche toutes les classes de la société, d'Istanbul à Marseille, de Madrid à Alger... Nous sommes foot présente plus de 400 œuvres pour poser notre regard sur la culture footballistique en Méditerranée. Entretien avec Florent Molle et Gilles Perez, commissaires de l’exposition.

À moi la culture
GRAND CORPS MALADE SOUS LE CHARME DE MARSEILLE
Interview
2021-07-29

Fabien Marsaud, alias Grand Corps Malade, est un artiste complet. Slameur, poète, auteur, interprète, cinéaste, s’il est actuellement sous les feux de la rampe avec son dernier album “Plan B”, le parrain de l’association “Sourire à la vie” se mobilise pour l’inclusion des personnes en situation de handicap.

À moi la culture
PIERRE-FRANÇOIS MARTIN-LAVAL, UN GASTON LAGAFFE À MARSEILLE
Interview
2019-01-08

Acteur, scénariste, réalisateur, metteur en scène… À 49 ans, Pierre-François Martin-Laval surnommé “Pef” est un artiste complet, du comique burlesque au dramatique, de l’écriture à la mise en scène. Il dévoile les premières images de “Gaston Lagaffe” qui sortira en 2018 et qu’il a tenu à tourner à Marseille. Revenu vivre dans sa ville natale, ce Marseillais ne boude pas les plaisirs de la mer et rêve d’y voir jouer ses propres créations théâtrales.

Guide des Alpilles
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Soprano, la positive attitude
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2022-08-16

Soprano, de son vrai nom Saïd M’Roubaba, 43 ans, fête cette année ses 25 ans de carrière à l’occasion de sa tournée « Chasseur d'étoiles ». Originaire des Comores et né à Marseille, Soprano a grandi dans la cité populaire Le Plan d’Aou, dans le quartier de Saint-André. Il connaît ses premiers succès avec le groupe « Psy 4 de la rime », avant son premier album solo, édité en 2007.

À la différence de certains artistes de sa génération, Soprano assume un discours et un comportement résolument positifs, qu’il affiche dans ses chansons et ses concerts. Une manière de se rapprocher un peu plus de son jeune public. Retour sur notre interview de Soprano en 2017.

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2021-08-02

Le foot, un phénomène mondial qui touche toutes les classes de la société, d'Istanbul à Marseille, de Madrid à Alger... Nous sommes foot présente plus de 400 œuvres pour poser notre regard sur la culture footballistique en Méditerranée. Entretien avec Florent Molle et Gilles Perez, commissaires de l’exposition.

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2021-08-02

Michel Bertreux est architecte et assure pour l’agence Tetrarc la maîtrise d’œuvre du chantier de rénovation du Museon Arlaten. Il a présenté son projet dans le cadre des Journées nationales de l’architecture 2017, aux côtés de son homologue Guillaume Avenard, qui supervisa la rénovation de la Fondation Vincent Van Gogh, de Pascal Prunet, architecte en chef des Monuments historiques et de Dominique Serena-Allier, Directrice du Museon Arlaten.

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2021-07-29

Fabien Marsaud, alias Grand Corps Malade, est un artiste complet. Slameur, poète, auteur, interprète, cinéaste, s’il est actuellement sous les feux de la rampe avec son dernier album “Plan B”, le parrain de l’association “Sourire à la vie” se mobilise pour l’inclusion des personnes en situation de handicap.

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Alpilles, Vins et huile en Vallée des Baux-de-Provence

La Vallée des Baux est réputée pour ses huiles d'olives comme pour ses vins, alors pourquoi choisir ?
Les-Baux-de-Provence vous attendent pour une journée placée sous le signe du terroir entre AOC Baux-de-Provence et IGP Alpilles. 
Du Domaine Dalmeran vous partirez vers le mystérieux Val d’Enfer qui a inspiré de grands artistes. Au Mas Sainte-Berthe, vous prendrez le temps de ressentir ce sol caillouteux si particulier avant de goûter à la grande cuisine de La Cabro d’Or. 
L’après-midi, la fabrication de l’huile d’olive sera à l’honneur au Moulin Castelas et au Mas de la Dame, pour finir par le Moulin Coopératif de Maussane. En route  !

Les Alpilles sur la route des vins

Séjourner dans les Alpilles, c'est aussi sillonner la Route des Vins de Provence.

Partez à la rencontre de vignerons passionnés et leurs vins d'exception souvent biologiques.

Vous goûterez d'abord des confitures artisanales à Maussane avant de prendre la route pour le Mas de Gourgonnier AOP Baux-de-Provence.

Ensuite, cap sur le Domaine de Vallongue et ses Pierres Cassées (IGP Alpilles).

Le Lézard Gourmand sera une halte déjeuner rafraîchissante avant de rejoindre le Domaine de Valdition et sa boutique gourmande.

Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Dans les Alpilles, l'olive est à la fête : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

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