Titre
Les Alpilles
Que faire dans les Alpilles

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel 

Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !

blue
Image
Les Alpilles

Les Alpilles

Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
0
68 résultats
Passez à table
TOP DES ADRESSES POUR LE DRY JANUARY
Top
2024-01-05

Ah, janvier, le mois où les résolutions fleurissent et fanent aussi vite ! Après des fêtes bien arrosées, pourquoi ne pas laisser un petit répit à votre foie en suivant le mois sans alcool ? Et cette année, on a décidé de vous aider à accomplir ce défi. Parce que, qui a dit qu'un mois sans alcool devait être morose et ennuyeux ?

 

Passez à table
Top 5 des fermes où acheter sa brousse
Top
2023-11-17

Dans notre beau département, il existe différents producteurs qui fabriquent des fromages de chèvres, allant du plus crémeux au sec. Voici notre top 5 des fermes où vous pourrez acheter votre brousse ou vos fromages de chèvre.

Sous toutes les coutumes
Pâques : notre sélection de chasse aux œufs en famille
Top
2024-03-26

A quelques jours de Pâques, nous avons déniché pour vous les chasses aux œufs organisées dans le département des Bouches-du-Rhône ainsi que des animations en famille pour profiter pleinement de ce week-end pascal.

Passez à table
Les chocolats de Pâques en Provence
Top
2024-03-25

Pour soutenir nos artisans et vous faire (re)découvrir les saveurs chocolatées de Provence, nous avons sélectionné pour vous les adresses où acheter les meilleurs chocolats de Pâques des Bouches-du-Rhône.

Sous toutes les coutumes
Top 5 des expériences artisanales à vivre en famille
Top
2024-02-20

Du Savon de Marseille à la récolte du riz camarguais, la Provence possède un patrimoine artisanal exceptionnel. Pour qu’il ne s’oublie pas et se perpétue encore sur des générations, My Provence vous a concocté un top des expériences artisanales à vivre en famille.

Sous toutes les coutumes
Un Noël 100% Provence : le top des marchés artisanaux
Top
2024-01-03

A quelques semaines de Noël, les villes et villages de Provence se parent de leurs plus beaux chalets ! Cette année, privilégiez les marchés de créateurs pour offrir des créations originales et uniques.

Sous toutes les coutumes
OÙ FAIRE SES CADEAUX DE DERNIERE MINUTE EN PROVENCE
Top
2024-01-03

Noël rime avec marchés de Noël, animations, vin chaud, patinoire, 13 desserts et puis avec cadeaux ! Comme chaque année, nous sommes nombreux à attendre la dernière minute avant de nous y atteler. Mais où les trouver ? Et si cette année, vous offrez des cadeaux made in Provence ?

Passez à table
TOP 10 DES RESTAURANTS SOLIDAIRES ET ENGAGÉS EN PROVENCE
Top
2023-11-28

Le restaurant n’est plus seulement un endroit où l’on mange, c’est aussi un endroit qui maintient le lien social, promeut l’inclusivité, la solidarité et des habitudes durables. Voici une sélection d’adresses où l’on mange bien dans des lieux qui font du bien autour d’eux.

Passez à table
TOP DES BIÈRES DE PROVENCE
Top
2023-11-17

Il n’y a pas que le pastis ou le rosé de Provence ! Ici on boit aussi de la très bonne bière locale, artisanale et même bio. A l'occasion de la Coupe du Monde de Rugby 2023, on vous présente les meilleures bières provençales à déguster (avec modération !) devant les matchs ! 

Passez à table
Le Top 6 des meilleurs ‘dwiches de Marseille
Top
2023-11-17

Manger de délicieux snacks à Marseille c’est désormais possible. Testées et approuvées par les aficionados de street food qui adorent se lécher les doigts, voici quelques-unes des enseignes qui nous régalent un peu partout dans Marseille. 

Sous toutes les coutumes
5 châteaux à visiter dans les Alpilles
Top
2023-11-17

Si le plus connu des châteaux de Provence est celui du "château de ma mère", saviez-vous que le département des Bouches-du-Rhône en compte plus de 70 ? Du plus vieux au plus fréquenté, de Tarascon aux Baux de Provence, découvrez notre sélection de 5 châteaux à ne pas rater.

Guide des Alpilles
yellow
Agenda des Alpilles
light-blue
Image
Les Alpilles

Les Alpilles

Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
0
68 résultats
Passez à table
TOP DES ADRESSES POUR LE DRY JANUARY
Top
2024-01-05

Ah, janvier, le mois où les résolutions fleurissent et fanent aussi vite ! Après des fêtes bien arrosées, pourquoi ne pas laisser un petit répit à votre foie en suivant le mois sans alcool ? Et cette année, on a décidé de vous aider à accomplir ce défi. Parce que, qui a dit qu'un mois sans alcool devait être morose et ennuyeux ?

 

Passez à table
Top 5 des fermes où acheter sa brousse
Top
2023-11-17

Dans notre beau département, il existe différents producteurs qui fabriquent des fromages de chèvres, allant du plus crémeux au sec. Voici notre top 5 des fermes où vous pourrez acheter votre brousse ou vos fromages de chèvre.

Sous toutes les coutumes
Pâques : notre sélection de chasse aux œufs en famille
Top
2024-03-26

A quelques jours de Pâques, nous avons déniché pour vous les chasses aux œufs organisées dans le département des Bouches-du-Rhône ainsi que des animations en famille pour profiter pleinement de ce week-end pascal.

Passez à table
Les chocolats de Pâques en Provence
Top
2024-03-25

Pour soutenir nos artisans et vous faire (re)découvrir les saveurs chocolatées de Provence, nous avons sélectionné pour vous les adresses où acheter les meilleurs chocolats de Pâques des Bouches-du-Rhône.

Sous toutes les coutumes
Top 5 des expériences artisanales à vivre en famille
Top
2024-02-20

Du Savon de Marseille à la récolte du riz camarguais, la Provence possède un patrimoine artisanal exceptionnel. Pour qu’il ne s’oublie pas et se perpétue encore sur des générations, My Provence vous a concocté un top des expériences artisanales à vivre en famille.

Sous toutes les coutumes
Un Noël 100% Provence : le top des marchés artisanaux
Top
2024-01-03

A quelques semaines de Noël, les villes et villages de Provence se parent de leurs plus beaux chalets ! Cette année, privilégiez les marchés de créateurs pour offrir des créations originales et uniques.

Sous toutes les coutumes
OÙ FAIRE SES CADEAUX DE DERNIERE MINUTE EN PROVENCE
Top
2024-01-03

Noël rime avec marchés de Noël, animations, vin chaud, patinoire, 13 desserts et puis avec cadeaux ! Comme chaque année, nous sommes nombreux à attendre la dernière minute avant de nous y atteler. Mais où les trouver ? Et si cette année, vous offrez des cadeaux made in Provence ?

Passez à table
TOP 10 DES RESTAURANTS SOLIDAIRES ET ENGAGÉS EN PROVENCE
Top
2023-11-28

Le restaurant n’est plus seulement un endroit où l’on mange, c’est aussi un endroit qui maintient le lien social, promeut l’inclusivité, la solidarité et des habitudes durables. Voici une sélection d’adresses où l’on mange bien dans des lieux qui font du bien autour d’eux.

Passez à table
TOP DES BIÈRES DE PROVENCE
Top
2023-11-17

Il n’y a pas que le pastis ou le rosé de Provence ! Ici on boit aussi de la très bonne bière locale, artisanale et même bio. A l'occasion de la Coupe du Monde de Rugby 2023, on vous présente les meilleures bières provençales à déguster (avec modération !) devant les matchs ! 

Passez à table
Le Top 6 des meilleurs ‘dwiches de Marseille
Top
2023-11-17

Manger de délicieux snacks à Marseille c’est désormais possible. Testées et approuvées par les aficionados de street food qui adorent se lécher les doigts, voici quelques-unes des enseignes qui nous régalent un peu partout dans Marseille. 

Sous toutes les coutumes
5 châteaux à visiter dans les Alpilles
Top
2023-11-17

Si le plus connu des châteaux de Provence est celui du "château de ma mère", saviez-vous que le département des Bouches-du-Rhône en compte plus de 70 ? Du plus vieux au plus fréquenté, de Tarascon aux Baux de Provence, découvrez notre sélection de 5 châteaux à ne pas rater.

Alpilles, Vins et huile en Vallée des Baux-de-Provence

La Vallée des Baux est réputée pour ses huiles d'olives comme pour ses vins, alors pourquoi choisir ?
Les-Baux-de-Provence vous attendent pour une journée placée sous le signe du terroir entre AOC Baux-de-Provence et IGP Alpilles. 
Du Domaine Dalmeran vous partirez vers le mystérieux Val d’Enfer qui a inspiré de grands artistes. Au Mas Sainte-Berthe, vous prendrez le temps de ressentir ce sol caillouteux si particulier avant de goûter à la grande cuisine de La Cabro d’Or. 
L’après-midi, la fabrication de l’huile d’olive sera à l’honneur au Moulin Castelas et au Mas de la Dame, pour finir par le Moulin Coopératif de Maussane. En route  !

Les Alpilles sur la route des vins

Séjourner dans les Alpilles, c'est aussi sillonner la Route des Vins de Provence.

Partez à la rencontre de vignerons passionnés et leurs vins d'exception souvent biologiques.

Vous goûterez d'abord des confitures artisanales à Maussane avant de prendre la route pour le Mas de Gourgonnier AOP Baux-de-Provence.

Ensuite, cap sur le Domaine de Vallongue et ses Pierres Cassées (IGP Alpilles).

Le Lézard Gourmand sera une halte déjeuner rafraîchissante avant de rejoindre le Domaine de Valdition et sa boutique gourmande.

Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Dans les Alpilles, l'olive est à la fête : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

S'abonner à Les Alpilles