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Les Alpilles
Que faire dans les Alpilles

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel 

Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !

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Les Alpilles

Les Alpilles

Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
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64 résultats
Au grand air
La Camargue à l'état brut
Reportage
2023-11-20

Instigué en Provence par la famille Vadon, le tourisme rural est une manière d’envisager ses vacances avec humilité, simplicité et respect de ce qui nous entoure. Le Mas Saint-Germain, en plein cœur du parc régional de Camargue, est une invitation à ré-apprendre les joies simples de la vie camarguaise. Découvrez une des plus belles destinations d'écotourisme des Bouches-du-Rhône, à vivre en famille ou solo, à pied ou à cheval.

Au grand air
Train Inc Café, la gare des étoiles
Reportage
2023-11-02

Prendre le train de la Côte Bleue est déjà tout un voyage en soi, dominant la Méditerranée, frôlant la verticalité des calanques, pénétrant des tunnels pour rejaillir dans la lumière éblouissante du ciel de Provence, il emmène à allure tranquille vers le rêve et la félicité. Une pépite vous attend si vous descendez à la gare de Niolon. Une gare qui n’en est plus une, transformée en tour de Babbel où le monde ose enfin afficher ses multiples visages. Et la joie vous sautera à la gorge ! Sourires aux lèvres, le temps se ralentit. La promesse d’un bien vivre ensemble n’est pas une utopie !

Au grand air
Parc de la Poudrerie de Saint-Chamas : la revanche du végétal
Reportage
2023-10-12

Pour découvrir l'histoire et les trésors cachés de ces 118 ha de nature reconquis avec panache sur un site industriel, on vous propose pas moins de 4 idées de balades à faire dans le parc de l'ancienne Poudrerie royale de Saint Chamas - Miramas.

Au grand air
Le Loubatas, un écogîte perdu en pleine forêt provençale
Reportage
2023-09-29

« Le Loubatas », ou grand méchant loup en provençal, est un projet né il y a plus de 40 ans à l’histoire hors du commun. Durant toute une journée nous allons suivre l'équipe du lieu pour un chantier participatif et découvrir ce joyau vert de plusieurs hectares devenu haut lieu de l’écologie pour petits et grands.

Au grand air
ON A TESTÉ POUR VOUS... LA RANDO THÉÂTRALE DANS LES COLLINES D’ALLAUCH
Reportage
2023-05-05

Depuis 10 ans, la compagnie « Dans la cour des grands » nous plonge dans l’œuvre mythique de Marcel Pagnol à travers des randonnées théâtrales insolites en pleine garrigue provençale. Entre amis ou en famille, cheminez au gré des sentiers dans les classiques ou histoires méconnues de l’incontournable auteur aubagnais. Alors à vos chaussures de marche et sac à dos, on vous emmène sur leur toute nouvelle création NAÏS, qui revisite l'un des plus célèbres films de Marcel Pagnol sorti en 1945 avec Fernandel !

Au grand air
Sortez des chemins balisés, cap sur Port de Bouc !
Reportage
2023-01-10

Port de Bouc se cache derrière son rideau d’immeubles et son chantier naval aperçus depuis la N 568. Souvent bannie des trajectoires touristiques, partons à la rencontre de celles et ceux qui font battre son cœur, les Port de Boucaines et les Port de Boucains. Carnet de voyages dans une cité généreuse et étonnante.

Au grand air
Elles descendent la montagne à cheval : expérience atypique sur la Sainte-Victoire
Reportage
2022-10-20

Au pied de la Sainte Victoire, près des Carrières de Bibébmus, deux cavalières ont décidé de permettre à tous les publics de redécouvrir l’arrières pays aixois à cheval, en créant, il y a un 1 an, l’association Equi-Victoire. Partez à la rencontre de Lila et Zoé et de leurs chers équidés, Jaco et Hélios.

Au grand air
Le GR2013 a (déjà) 10 ans : en route pour une rando pas comme les autres !
Reportage
2023-10-16

À l’occasion des 10 ans du GR® de Pays 2013, (re)découvrez le territoire comme vous ne l'avez jamais vu, du puissant massif de l’Étoile et du Garlaban à la vaste mer intérieure de Berre et le plateau de l’Arbois, avec une programmation à couper le souffle !

Au grand air
La Via Rhôna en vélo avec Matthieu Lifschitz, aka Manivelle
Reportage
2023-05-10

815 kilomètres séparent les bords du Lac Léman aux rives de la Méditerranée. Une voie cyclable y traverse les plus beaux panoramas. On l’appelle la Via Rhôna. Pour faire durer le plaisir, on peut la faire par petite portion comme parcourir uniquement la partie camarguaise. Récit d’aventure entre deux roues et bivouac.

Au grand air
Passer un séjour écolo à Marseille
Reportage
2023-03-31

Adepte du slow-tourisme ou tout simplement besoin d'une pause ? Voici tous nos bons plans et nos bonnes adresses pour que vous puissiez vous loger, vous restaurer et vous déplacer sans voiture à Marseille tout en préservant la planète !

Guide des Alpilles
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La Camargue à l'état brut
Reportage
2023-11-20

Instigué en Provence par la famille Vadon, le tourisme rural est une manière d’envisager ses vacances avec humilité, simplicité et respect de ce qui nous entoure. Le Mas Saint-Germain, en plein cœur du parc régional de Camargue, est une invitation à ré-apprendre les joies simples de la vie camarguaise. Découvrez une des plus belles destinations d'écotourisme des Bouches-du-Rhône, à vivre en famille ou solo, à pied ou à cheval.

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Train Inc Café, la gare des étoiles
Reportage
2023-11-02

Prendre le train de la Côte Bleue est déjà tout un voyage en soi, dominant la Méditerranée, frôlant la verticalité des calanques, pénétrant des tunnels pour rejaillir dans la lumière éblouissante du ciel de Provence, il emmène à allure tranquille vers le rêve et la félicité. Une pépite vous attend si vous descendez à la gare de Niolon. Une gare qui n’en est plus une, transformée en tour de Babbel où le monde ose enfin afficher ses multiples visages. Et la joie vous sautera à la gorge ! Sourires aux lèvres, le temps se ralentit. La promesse d’un bien vivre ensemble n’est pas une utopie !

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Parc de la Poudrerie de Saint-Chamas : la revanche du végétal
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Sortez des chemins balisés, cap sur Port de Bouc !
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2023-01-10

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Elles descendent la montagne à cheval : expérience atypique sur la Sainte-Victoire
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2022-10-20

Au pied de la Sainte Victoire, près des Carrières de Bibébmus, deux cavalières ont décidé de permettre à tous les publics de redécouvrir l’arrières pays aixois à cheval, en créant, il y a un 1 an, l’association Equi-Victoire. Partez à la rencontre de Lila et Zoé et de leurs chers équidés, Jaco et Hélios.

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Le GR2013 a (déjà) 10 ans : en route pour une rando pas comme les autres !
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2023-10-16

À l’occasion des 10 ans du GR® de Pays 2013, (re)découvrez le territoire comme vous ne l'avez jamais vu, du puissant massif de l’Étoile et du Garlaban à la vaste mer intérieure de Berre et le plateau de l’Arbois, avec une programmation à couper le souffle !

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2023-03-31

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Alpilles, Vins et huile en Vallée des Baux-de-Provence

La Vallée des Baux est réputée pour ses huiles d'olives comme pour ses vins, alors pourquoi choisir ?
Les-Baux-de-Provence vous attendent pour une journée placée sous le signe du terroir entre AOC Baux-de-Provence et IGP Alpilles. 
Du Domaine Dalmeran vous partirez vers le mystérieux Val d’Enfer qui a inspiré de grands artistes. Au Mas Sainte-Berthe, vous prendrez le temps de ressentir ce sol caillouteux si particulier avant de goûter à la grande cuisine de La Cabro d’Or. 
L’après-midi, la fabrication de l’huile d’olive sera à l’honneur au Moulin Castelas et au Mas de la Dame, pour finir par le Moulin Coopératif de Maussane. En route  !

Les Alpilles sur la route des vins

Séjourner dans les Alpilles, c'est aussi sillonner la Route des Vins de Provence.

Partez à la rencontre de vignerons passionnés et leurs vins d'exception souvent biologiques.

Vous goûterez d'abord des confitures artisanales à Maussane avant de prendre la route pour le Mas de Gourgonnier AOP Baux-de-Provence.

Ensuite, cap sur le Domaine de Vallongue et ses Pierres Cassées (IGP Alpilles).

Le Lézard Gourmand sera une halte déjeuner rafraîchissante avant de rejoindre le Domaine de Valdition et sa boutique gourmande.

Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Dans les Alpilles, l'olive est à la fête : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

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