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Les Alpilles
Que faire dans les Alpilles

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel 

Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !

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Les Alpilles

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Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
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21 résultats
Au grand air
Train Inc Café, la gare des étoiles
Reportage
2023-11-02

Prendre le train de la Côte Bleue est déjà tout un voyage en soi, dominant la Méditerranée, frôlant la verticalité des calanques, pénétrant des tunnels pour rejaillir dans la lumière éblouissante du ciel de Provence, il emmène à allure tranquille vers le rêve et la félicité. Une pépite vous attend si vous descendez à la gare de Niolon. Une gare qui n’en est plus une, transformée en tour de Babbel où le monde ose enfin afficher ses multiples visages. Et la joie vous sautera à la gorge ! Sourires aux lèvres, le temps se ralentit. La promesse d’un bien vivre ensemble n’est pas une utopie !

Au grand air
Le Loubatas, un écogîte perdu en pleine forêt provençale
Reportage
2023-09-29

« Le Loubatas », ou grand méchant loup en provençal, est un projet né il y a plus de 40 ans à l’histoire hors du commun. Durant toute une journée nous allons suivre l'équipe du lieu pour un chantier participatif et découvrir ce joyau vert de plusieurs hectares devenu haut lieu de l’écologie pour petits et grands.

Au grand air
Sortez des chemins balisés, cap sur Port de Bouc !
Reportage
2023-01-10

Port de Bouc se cache derrière son rideau d’immeubles et son chantier naval aperçus depuis la N 568. Souvent bannie des trajectoires touristiques, partons à la rencontre de celles et ceux qui font battre son cœur, les Port de Boucaines et les Port de Boucains. Carnet de voyages dans une cité généreuse et étonnante.

Au grand air
TOP DES LIEUX POUR PIQUE-NIQUER EN PROVENCE
Top
2023-10-16

Le pique-nique, c’est l’occasion parfaite pour sortir du quotidien et se retrouver entre amis, en famille, en amoureux. Que ce soit au bord de l'eau, dans un parc ou dans les vignes, c'est un vrai moment de bonheur simple et de partage. Découvrez notre top des lieux pour pique-niquer en Provence.

Au grand air
Top des lacs et étangs où piquer une tête
Top
2023-10-16

Il y a le ciel, le soleil, et... les lacs ! Que l'on veuille se ressourcer ou se dépenser lors d'une belle journée, rien de mieux que la fraîcheur d'un plan d'eau douce. Découvrez notre top des lacs et étangs dans les Bouches-du-Rhône !

Au grand air
Les villages méconnus de Provence
Top
2023-01-11

La Provence regorge de paysages aussi divers que variés. Si de nombreux sites naturels, à l’image des Calanques, bénéficient d’une renommée au niveau national, il n’en demeure pas moins que de nombreux sites et villages de l’arrière pays Provençal méritent d’être mis en lumière.

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Destination Cassis : le top 5 hors saison
Top
2022-10-06

L'été terminé, c'est le meilleur moment pour profiter du département. Cap sur Cassis pour 5 incontournables de la destination, sur terre et sur mer.

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Cet été, on (p)réserve la Calanque de Sugiton !
Brève
2022-10-06

Cet été, l'accès à la Calanque de Sugiton sera désormais régulé par un système de réservation. L'objectif ? Eviter une surfréquentation de ce paradis de nature afin de préserver l'environnement de notre si belle calanque.

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La mer et les loisirs nautiques
Reportage
2022-08-23

La Provence est réputée pour son climat et ses bords de mer magnifiques. Découvrez les activités nautiques immanquables lors de votre passage en Provence.

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La Ciotat tout en douceur
Micro-Voyage
2022-06-23

Découvrez la ville de La Ciotat, son patrimoine culturel et ses paysages à couper le souffle. A travers une balade de quelques kilomètres, faites connaissance avec cette ville, berceau du cinéma et de la pétanque. My Provence vous a donc concocté un programme cousu main pour admirer l’essentiel de la ville en une journée. C’est parti !

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La Sainte-Victoire parmi les plus belles montagnes de France
Brève
2022-05-23

Aux côtés des plus grands tels que le Mont Blanc, le pic du Midi ou le Puy de Sancy, notre emblème provençal prend la 9ème place des plus belles montagnes de France, dans le classement décerné par le Magazine Geo.

Guide des Alpilles
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Agenda des Alpilles
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Alpilles, Vins et huile en Vallée des Baux-de-Provence

La Vallée des Baux est réputée pour ses huiles d'olives comme pour ses vins, alors pourquoi choisir ?
Les-Baux-de-Provence vous attendent pour une journée placée sous le signe du terroir entre AOC Baux-de-Provence et IGP Alpilles. 
Du Domaine Dalmeran vous partirez vers le mystérieux Val d’Enfer qui a inspiré de grands artistes. Au Mas Sainte-Berthe, vous prendrez le temps de ressentir ce sol caillouteux si particulier avant de goûter à la grande cuisine de La Cabro d’Or. 
L’après-midi, la fabrication de l’huile d’olive sera à l’honneur au Moulin Castelas et au Mas de la Dame, pour finir par le Moulin Coopératif de Maussane. En route  !

Les Alpilles sur la route des vins

Séjourner dans les Alpilles, c'est aussi sillonner la Route des Vins de Provence.

Partez à la rencontre de vignerons passionnés et leurs vins d'exception souvent biologiques.

Vous goûterez d'abord des confitures artisanales à Maussane avant de prendre la route pour le Mas de Gourgonnier AOP Baux-de-Provence.

Ensuite, cap sur le Domaine de Vallongue et ses Pierres Cassées (IGP Alpilles).

Le Lézard Gourmand sera une halte déjeuner rafraîchissante avant de rejoindre le Domaine de Valdition et sa boutique gourmande.

Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Dans les Alpilles, l'olive est à la fête : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

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