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Les Alpilles
Que faire dans les Alpilles

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel 

Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !

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Les Alpilles

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Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
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16 résultats
Au grand air
OÙ ACHETER DES FLEURS LOCALES ET DE SAISON ?
Top
2024-02-06

Se faire plaisir ou témoigner son amour auprès de sa moitié, avec des fleurs c'est souvent une bonne idée... le faire avec des fleurs locales et de saison c'est encore mieux !
 

Au grand air
Rencontre avec Marie-Laure, floricultrice à Marseille
Portrait
2023-05-24

Avec l’arrivée de la fête des mères, et parce qu’il y a toujours une bonne occasion pour fleurir sa maison, nous avons eu envie de vous faire connaître Marie-Laure, créatrice de Fleurs de Marseille, productrice de fleurs coupées champêtres, de saison et cultivées en plein champs, qui va vous faire regarder votre bouquet autrement.

Au grand air
Top des spots où observer les étoiles en Provence
Top
2023-03-21

S'allonger sur un transat' avec le bruit des grillons à attendre de voir une étoile filante, c'est un des rituels de l'été en Provence ! Mais pour les plus curieux, on a déniché pour vous les meilleurs spots où en voir et ceux où on vous explique tout sur l'univers qui nous entoure ! 

Au grand air
Où observer les oiseaux en Camargue ?
Reportage
2023-03-17

Vous aimez observer les oiseaux ? De Marseille aux Alpilles, en passant par la Camargue et la Sainte-Victoire, sortez vos jumelles et ouvrez l’œil. My Provence vous dévoile ses meilleurs spots pour observer les oiseaux dans les Bouches-du-Rhône et le meilleur moment de l'année pour le faire.

Au grand air
Les paysages de Provence au fil des saisons
Reportage
2023-02-01

En Provence, la nature et les paysages changent au fil des saisons. Et à chaque saison, son charme et ses trésors colorés. Il faut juste être là au bon endroit et au bon moment pour s'en apercevoir. Savez-vous pourquoi il faut vous balader dans le vallon des Glauges ou bien à Puyloubier ?

Au grand air
La fête des plantes, une sortie fleurie
Reportage
2022-10-06

Les 15 et 16 avril 2022, la Fête des plantes est de retour au Mucem, comme chaque printemps, pour une 10ème édition anniversaire ! Petits et grands sont conviés pour découvrir les secrets de la flore méditerranéenne.

Au grand air
Cet été, on (p)réserve la Calanque de Sugiton !
Brève
2022-10-06

Cet été, l'accès à la Calanque de Sugiton sera désormais régulé par un système de réservation. L'objectif ? Eviter une surfréquentation de ce paradis de nature afin de préserver l'environnement de notre si belle calanque.

Au grand air
5 choses à savoir sur les chevaux Camargue
Top
2022-05-23

Emblème de ses terres sauvages, la région de la Camargue abrite une des plus anciennes races chevalines au monde qui porte son nom : le cheval Camargue. Mais quelle est son histoire ?

Au grand air
Les plus beaux paysages de Provence au fil des saisons
Top
2021-08-03

En Provence, la nature et les paysages changent au fil des saisons. Et à chaque saison, son charme et ses trésors colorés. Il faut juste être là au bon endroit et au bon moment pour s'en apercevoir. savez-vous pourquoi il faut vous balader dans le vallon des Glauges ou bien à Puyloubier ?

Au grand air
LA CIGALE
Reportage
2021-08-03

Marseille, et le sud de le France, sans cigales, c’est tout simplement impensable… Ça n’existe pas. Alors attention, si pour certains les cigales sont synonymes d’été et de farniente, elles peuvent aussi s’avérer tout simplement insupportables !

Guide des Alpilles
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2024-02-06

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2023-05-24

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2023-03-21

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Alpilles, Vins et huile en Vallée des Baux-de-Provence

La Vallée des Baux est réputée pour ses huiles d'olives comme pour ses vins, alors pourquoi choisir ?
Les-Baux-de-Provence vous attendent pour une journée placée sous le signe du terroir entre AOC Baux-de-Provence et IGP Alpilles. 
Du Domaine Dalmeran vous partirez vers le mystérieux Val d’Enfer qui a inspiré de grands artistes. Au Mas Sainte-Berthe, vous prendrez le temps de ressentir ce sol caillouteux si particulier avant de goûter à la grande cuisine de La Cabro d’Or. 
L’après-midi, la fabrication de l’huile d’olive sera à l’honneur au Moulin Castelas et au Mas de la Dame, pour finir par le Moulin Coopératif de Maussane. En route  !

Les Alpilles sur la route des vins

Séjourner dans les Alpilles, c'est aussi sillonner la Route des Vins de Provence.

Partez à la rencontre de vignerons passionnés et leurs vins d'exception souvent biologiques.

Vous goûterez d'abord des confitures artisanales à Maussane avant de prendre la route pour le Mas de Gourgonnier AOP Baux-de-Provence.

Ensuite, cap sur le Domaine de Vallongue et ses Pierres Cassées (IGP Alpilles).

Le Lézard Gourmand sera une halte déjeuner rafraîchissante avant de rejoindre le Domaine de Valdition et sa boutique gourmande.

Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Dans les Alpilles, l'olive est à la fête : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

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